El origen y significado de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño
En la antigüedad, los pasteles de luna se comían como sacrificio durante el Festival del Medio Otoño. Se dice que la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Tang. Fue popular en la corte durante la dinastía Song del Norte y luego se extendió entre el pueblo. En ese momento, a menudo se le llamaba Xiao Bing y Yue Tuan. Durante la dinastía Ming, se convirtió en una costumbre dietética común entre la gente. Los pasteles de luna se han integrado en las costumbres dietéticas locales y se han convertido en pasteles de luna cantoneses, pasteles de luna de Beijing, pasteles de luna de Suzhou, pasteles de luna de Chaozhou y pasteles de luna de Yunnan, que son muy apreciados por la gente de todo el país.
Su Dongpo, el gran poeta de la dinastía Song, una vez elogió los pasteles de luna en un poema: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna, con un interior crujiente y un relleno. Se puede ver que son pasteles de luna". En la dinastía Song tenían rellenos de mantequilla y azúcar. En la dinastía Yuan, se dice que la gente aprovechaba la oportunidad de regalar pasteles de luna para llevar una nota en el pastel de luna, acordando que en la noche del 15 de agosto tomarían medidas para matar y ahuyentar a los tártaros mongoles al mismo tiempo. Durante la dinastía Ming, la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño se hizo más común. Shen Mingbang escribió en "Notas varias de Wan Bu": "Los muebles de la gente común son una especie de pastel de luna, que viene en diferentes tamaños y se llama pastel de luna".
El significado de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño es muy conocido. El pastel de luna tiene forma redonda y simboliza el reencuentro y la felicidad familiar. Por lo tanto, la gente llama al Festival del Medio Otoño el Festival de la Reunión porque en este día los pasteles de luna son redondos y la luna llena en el cielo también es la más redonda en este día. Todo simboliza la perfección y la armonía. Por lo tanto, es precisamente por el hermoso significado simbólico de los pasteles de luna que la gente ha desarrollado esta costumbre tradicional hasta el día de hoy y la ha transmitido de generación en generación.
Comer pasteles de luna es símbolo de reencuentro. Los pasteles de luna también se llaman pasteles Hu, pasteles de palacio, bolas de masa de luna, pasteles de cosecha, pasteles de reunión, etc. , es una ofrenda para adorar al dios de la luna durante el Festival del Medio Otoño en la antigüedad. Según la leyenda, en la antigua China, el emperador tenía un sistema de sacrificios, ofreciendo sacrificios al sol en primavera y a la luna en otoño. Entre el pueblo, cada Agosto Festival del Medio Otoño, también existe la costumbre de adorar u ofrecer sacrificios a la luna. El 15 de agosto hay luna llena y los pasteles de luna del medio otoño son fragantes y dulces. Este famoso proverbio describe la costumbre de la población urbana y rural de comer pasteles de luna en la noche del Festival del Medio Otoño. Al principio, los pasteles de luna se utilizaban para adorar al dios de la luna. Más tarde, la gente gradualmente consideró el Festival del Medio Otoño como un símbolo de reunión familiar y, gradualmente, los pasteles de luna se convirtieron en un regalo imprescindible para el festival.