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¿Por qué las brochetas son un manjar particularmente popular en Guangdong?

A los cantoneses les gusta comer brochetas, también conocidas como "Lu Chuan". Este snack se ha convertido en un manjar especial en Guangdong, y hay muchos tipos diferentes de ingredientes que se pueden combinar con él. Las siguientes son algunas delicias comunes que a los cantoneses les gusta comer con brochetas:

1. Cerveza o bebidas: después de probar las deliciosas brochetas, la cerveza u otras bebidas frías son las más utilizadas por los cantoneses para saciar su apetito. sed y La elección de reducir el fuego.

2. Platos fríos: Los cantoneses elegirán algunos platos frescos y refrescantes para acompañar unas brochetas a la plancha, como los pepinos fríos.

3. Aperitivos: Hay muchos aperitivos en Guangdong que quedan muy deliciosos si se combinan con brochetas, como rollitos de ternera, fideos wonton, wontons, etc.

4. Gachas de avena: las gachas de avena son uno de los desayunos y meriendas nocturnos favoritos entre los cantoneses y también se pueden combinar bien con brochetas. Por ejemplo, gachas de huevo en conserva y carne magra, rollitos de arroz y frijoles estofados.

5. Mariscos: Dado que Guangdong se encuentra en una ciudad costera, los mariscos también son un tesoro escaso en la vida. Los cantoneses elegirán algunos mariscos para acompañar las brochetas, como cangrejos peludos, cangrejos Nanhu, almejas, etc.

En definitiva, a los cantoneses les gusta comer brochetas con otras delicias para darle más disfrute a su paladar.