¿Por qué solemos comprar anacardos sin piel?

Debido a que la piel de los anacardos es tóxica y dañina para el cuerpo humano, los fabricantes ya la han quitado durante el procesamiento. Aunque el precio será más caro, resulta conveniente para los consumidores y garantiza su salud.

De hecho, los anacardos, al igual que otros frutos secos, tienen una cáscara muy fuerte, pero la diferencia es que la cáscara de los anacardos contiene aceite de cáscara altamente tóxico y corrosivo, que corroerá la piel, por lo que antes de comer Debe pasar por un proceso de descascarado especial y delicado. Sin embargo, Wang dijo que aunque las cáscaras de anacardos son tóxicas, la seguridad de los anacardos después del descascarado no se verá afectada.

Datos ampliados:

Hábitos de crecimiento

El anacardo tiene una gran adaptabilidad y es una especie de árbol muy positiva y amante del calor. Es tolerante a la sequía, no estéril y tiene cierta resistencia al viento. Es apta para crecer por debajo de los 400 metros de altitud. No tiene grandes requisitos de suelo, excepto arcilla pesada y piedra caliza, puede crecer en suelos rojos, suelos arenosos o zonas montañosas pedregosas donde el contenido de materia orgánica del suelo es inferior a 1.

Los anacardos no toleran el frío y requieren altas temperaturas durante el periodo de crecimiento. La temperatura mensual promedio es de 23-30 ℃, floración y fructificación normales, pero crecimiento lento a 20 ℃. Si la temperatura es inferior a 17 ℃, será susceptible a sufrir daños por congelación, y si la temperatura es inferior a 15 ℃, resultará gravemente herido y morirá. La luz solar anual es de más de 2000 horas y la precipitación anual es de 1000-1600 mm. No es adecuado para plantar en áreas donde el nivel freático es demasiado alto o donde hay agua en la temporada de lluvias. Evite los días de lluvia durante el período de floración.

El período de mayor crecimiento suele ser al inicio de la temporada de lluvias. La raíz principal de un árbol de 4 a 5 años tiene 5 metros de profundidad y las raíces laterales están bien desarrolladas. Las raíces laterales de un árbol de 6 años miden unos 7 metros de largo. Florece 2 años después de la siembra y da frutos en 3 años. Entra en período de fructificación después de 8 años y el período de fructificación es de 15 a 25 años.

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