¿Por qué crees que la comida cocinada con leña en las zonas rurales es más deliciosa que la comida cocinada con gas?
He vivido en el campo desde que era niño, y me impresionan especialmente las delicias cocinadas en leña rural y ollas de hierro. Cada vez que hay un acontecimiento feliz en el campo, todos los hogares del pueblo. y toda la calle estará ocupada. Todos trabajaron juntos para construir con anticipación una sencilla estufa con ladrillos que pudiera sostener una olla grande en la puerta de la casa, preparando los ingredientes necesarios para cada comida del día siguiente. Algunos lavan platos, otros matan cerdos y otros lavan y recogen verduras. Toda la calle es un escenario animado en la ciudad, no se puede experimentar la escena de los vecinos ayudándose unos a otros.
Cuando las bodas y bodas se celebran en zonas rurales, la gente básicamente no va a restaurantes, principalmente para ahorrar costes. Todos son amigos y familiares cercanos, y los vecinos cercanos se ayudan entre sí. hace que el feliz evento sea caluroso, y las comidas que se cocinan son asequibles y abundantes, satisfaciendo el apetito de la población rural. Aunque los restaurantes no son asequibles, la gente a menudo no tiene suficiente para comer. Hacer las cosas en casa en las zonas rurales es cien veces mejor que ir a un restaurante. Si la comida en las zonas rurales no es suficiente, terminarás con platos de olla grande y podrás comer todo lo que quieras. De hecho, las delicias hechas en platos de olla grande en las zonas rurales no son peores que las que se cocinan en las tiendas. , pero en realidad son más deliciosos.
Volviendo al tema, no hay duda de que la comida cocinada en ollas de hierro hechas con leña en las zonas rurales es realmente deliciosa. Esta es una estufa de gas, si la estufa de gas no se puede comparar, la comida que se hace es deliciosa. en ollas de hierro hechas con leña en las zonas rurales se puede probar en casa pase lo que pase. No puedo hacer ese tipo de sabor, el tipo de sabor que se hace con leña. Lo entiendo profundamente después de comer una olla grande rural. platos. Si no lo crees, simplemente come una comida cocinada en una olla de hierro a leña en el campo y lo sabrás. ¿Por qué la comida cocinada a leña en mi ciudad natal es tan deliciosa? Debido a que la leña es blanda y el fuego de gas no es duro, las llamas pueden calentar la olla de hierro de manera uniforme y la deliciosa comida cocinada con el humo de la leña naturalmente tendrá un sabor diferente.
Me fascina especialmente el gran guiso de leña del campo, que contiene panceta de cerdo, albóndigas, restos de piel, repollo, tofu y cosas por el estilo, no importa cómo lo hagas en casa. Haz el guiso de olla de hierro a leña con ese sabor. Salió el olor. Hoy en día, debido a la protección del medio ambiente, el uso de leña para cocinar en las zonas rurales es cada vez menor. La mayoría de los lugares la han sustituido por estufas de gas y se ha perdido el sabor de las grandes ollas de comida guisadas con leña de antaño. El sabor de grandes ollas de comida sólo se puede encontrar en En la memoria.