¿Por qué es fácil emborracharse si bebes demasiado alcohol?
"Qing Yi Lu" dice: "No pueden beber vino juntos. Incluso aquellos que son buenos bebiendo se emborrachan, lo cual es un tabú para los bebedores".
Licor y cerveza son tabúes. Los bebemos juntos principalmente porque el licor y la cerveza son tipos diferentes de vino. El licor es vino destilado y la cerveza es vino fermentado, por lo que los ingredientes de los dos vinos son diferentes. Excepto por una pequeña cantidad de aceite de fusel, el licor es principalmente etanol, mientras que la cerveza contiene muchos ingredientes como dióxido de carbono, péptidos y aminoácidos, sales inorgánicas, vitaminas y antioxidantes como polifenoles, algunos de los cuales pueden favorecer la absorción de etanol. Por tanto, es más fácil emborracharse al beber licor y cerveza juntos, y el malestar final es sensiblemente mayor que la sensación de embriaguez al beber un solo tipo de vino, lo que hace que la embriaguez llegue antes, provocando mareos, náuseas, vómitos, etc. ., e incluso otros síntomas de intoxicación.
La razón por la que te emborrachas fácilmente después de beber vino mezclado también está relacionada con las materias primas utilizadas en la elaboración del vino. Si mezclas vino elaborado con el mismo tipo de materias primas, no te emborracharás. Si bebes whisky elaborado con cereales y luego bebes vino, te emborracharás fácilmente. Porque los cambios químicos producidos por diferentes materias primas pueden dañar fácilmente los nervios del cerebro. Específicamente, una cierta cantidad de alcohol, es decir, etanol, no es fácilmente intoxicante. Sin embargo, cuando el etanol se mezcla con sustancias con estructuras químicas similares, como el metanol y la acetona, afecta el sistema nervioso y causa fácilmente. la sensación de intoxicación. Cuando se mezclan varios tipos de alcohol, es fácil que el etanol se mezcle con sustancias químicas similares, lo que facilita que se vuelva intoxicante.
Además, el contenido de alcohol de varios vinos es diferente. Es difícil que el cuerpo se adapte a cambios tan constantes si se bebe un rato cerveza, licor o vino. No sólo los vinos tienen diferente contenido alcohólico, sino que la composición de cada vino también es diferente. El consumo frecuente de bebidas alcohólicas supondrá una carga excesiva para el hígado y provocará fácilmente enfermedades como la cirrosis hepática.