¿Por qué el té de pomelo y miel que preparo siempre tiene un sabor amargo y triste?
Primero procesa el pomelo y frótalo con sal. La sal se utiliza para limpiar la suciedad de la superficie de la cáscara de pomelo. Luego pela el pomelo. Creo que todo el mundo puede pelar un pomelo. Luego, pela la pulpa del pomelo, córtala en trozos pequeños y raspa una fina capa de piel amarilla de la piel del pomelo. Lo mejor es no utilizar la parte blanca, porque la parte blanca es amarga. Luego corta la cáscara de pomelo en trozos, remójala en agua para quitarle el amargor y déjala en remojo durante 24 horas, cambiando el agua varias veces a la mitad. Asegúrese de dejarlo reposar durante más tiempo; de lo contrario, tanto el té de miel como el de pomelo quedarán amargos.
Entonces podrá comenzar la producción formal. Poner la cáscara de pomelo en una cacerola grande, luego poner la pulpa de pomelo, agregar azúcar y el agua puede cubrir el pomelo. Llevar a ebullición lenta en el medio de la olla y sofreír unas cuantas veces. Después de casi dos horas, el agua está casi lista. En ese momento, seguí revolviendo a un lado para evitar quemar la olla. Cuando el té de pomelo se espese, ¡puedes apagar el fuego! ¡Presta atención, presta siempre atención, no lo quemes, de lo contrario se desperdiciará! Vierta la mitad de la miel en una botella de vidrio, luego agregue el té de pomelo frío y revuelva bien. Guárdelo en el refrigerador y prepárelo con agua tibia cuando lo beba.
1. Elija pomelo fresco de alta calidad para limpiar la capa de cera de la piel. 2. Añade un poco de sal al pomelo pelado y frota a intensidad media hasta que la piel quede pegajosa. 3. Lavar con agua limpia, repetir tres veces y luego lavar la cáscara de pomelo remojada. 4. Ponlo en una olla pequeña, agrega agua y un poco de sal, cocina por unos 10 minutos, sácalo, lávalo y exprime el agua. 5. Vierta una cantidad adecuada de miel sobre los trozos de pomelo, déjelos en remojo durante 2 o 3 días y luego enjuáguelos. Añade un poco de miel antes de comer, sabrá mejor.