¿Cuáles son las delicias paquistaníes mundialmente famosas?

Pakistán es un país islámico y los platos principales son arroz hecho a mano o pan plano con cordero al curry, pollo y similares. A los paquistaníes les gusta comer comida picante y sus curry hechos con pimienta, cúrcuma, etc. son mundialmente famosos. La mayor parte de la comida paquistaní, ya sea carne, pescado, frijoles o verduras, es picante y los encurtidos también lo son. No tienen la costumbre de cocinar carne de res, cordero, pescado o diversos frijoles y verduras, todo ello cocido a fondo.

El alimento básico de los paquistaníes es la harina y el arroz. Una torta espesa de harina llamada "Chabati" es la más popular, así como las tortas de aceite y los "triángulos" rellenos de patatas fritas. También se consumen habitualmente bocadillos y panes occidentales. A menudo se le añade arroz con varios condimentos para hacer pilaf de mantequilla y pilaf de carne. Otro tipo de arroz dulce teñido es imprescindible en las recepciones nupciales. No usan cuchillos, tenedores ni palillos para comer, sino que comen con la mano derecha después de lavarse las manos (la mano izquierda se considera inmunda). Sus habilidades para agarrar las manos son muy hábiles y no tienen miedo de quemarse.