El té más caro de China.

Hablando del té más preciado, por supuesto que es Longjing. El té Longjing se produce en las colinas suroeste del lago Xizi en Hangzhou. El clima allí es cálido y húmedo y el suelo es ácido, lo que proporciona condiciones naturales únicas para la producción de té Longjing. El té Longjing tiene una larga historia de cultivo y ha sido famoso desde la dinastía Yuan. Durante miles de años, los trabajadores de aquí cultivan principalmente té. Gracias a su diligente cultivo y cuidadoso procesamiento, el té Longjing tiene una reputación duradera.

La razón por la que el té Longjing es tan preciado es que su origen es muy limitado, sólo en la zona montañosa al suroeste del Lago del Oeste. En segundo lugar, las hojas de té utilizadas para hacer Longjing se recolectan de las pocas hojas jóvenes superiores sin abrir del árbol del té. Se dice que para freír medio kilo de "Super Longjing", ¡los recolectores de té tienen que recoger más de 30.000 cogollos! No es de extrañar que el té Longjing elaborado tenga forma de lengua, sea de color verde, rico en aroma y de sabor dulce y refrescante.

China tiene una larga historia de cultivo de té, y hay muchos tés naturales famosos, y Taihu Biluochun es uno de ellos. Biluochun es un precioso té verde de alta calidad famoso tanto en el país como en el extranjero. El té elaborado con Biluochun es verde y refrescante, con una fragancia que dura mucho tiempo. Biluochun se produce en las montañas Dongting en los lados este y oeste del lago Taihu en Wuxi, Jiangsu. Premium Biluochun se recoge cuando a los brotes del árbol del té les acaban de crecer las primeras hojas. Sólo quedan tres o cuatro días hasta Guyu. Por lo tanto, el "Biluochun" seco tiene puntas de té en espiral y una capa uniforme de pelusa fina en el borde, de ahí su nombre. Si lo sumerges en una taza, rápidamente se expandirá hasta convertirse en un capullo y una hoja.

China cuenta con una gran variedad de tés. Además de Longjing y Biluochun, también hay té Yuhua de Nanjing, Luosong de Xiuning, Anhui, Maofeng de Huangshan y té Yunwu de Lushan, que son más fragantes que las orquídeas.

El té Alishan Oolong, también conocido como té Dongding Old Tea King Oolong, es el té más preciado de la provincia de Taiwán. Se divide en cuatro grados: té Alishan Oolong superior WL-SW-S, té súper Alishan Oolong WL-SW-G, excelente té Alishan Oolong WL-SW-H y té Alishan Oolong ordinario WL-SW-M. el precio más alto Hay muy pocos tés Alishan oolong de alta calidad en el mercado nacional y, por lo general, se solicitan y envían directamente desde la provincia de Taiwán.

20 gramos del famoso té "Da Hong Pao" de la montaña Wuyi en la provincia de Fujian, conocido como el "Rey del Té", fueron subastados por un comerciante por 6,543,8 millones de yuanes.