¿Cuándo fue la primera vez en la historia antigua de China que la gente pudo comer sandía?
El mural más antiguo jamás descubierto en una tumba de Liao, "Sandía", se remonta a casi mil años.
La escena más antigua de "comer sandía" en la antigua China se descubrió en los murales de las tumbas de la dinastía Liao. en Mongolia Interior.
En el otoño de 1995, los agricultores de la aldea de Yanzhangzi, ciudad de Sijiazi, Aohan Banner, desenterraron accidentalmente tres tumbas antiguas mientras cavaban pozos de conservación de tierra y agua. Después de recibir el informe, el Museo Aohan Banner lo informó inmediatamente a sus superiores. Después de su aprobación, llevó a cabo una limpieza y excavación, y se desenterraron una gran cantidad de preciosas reliquias culturales. Sorprendentemente, se encontraron tres "sandías" en la pared este de la primera cámara.
"Sandía" aparece en la "Imagen del banquete" del propietario de la tumba. Todo el "Cuadro del banquete" mide 132 cm de ancho y 135 cm de alto. La imagen es muy vívida: en la imagen hay cuatro hombres, la mitad de los cuales son los propietarios de la tumba, sentados en una silla negra de ladrillo en medio relieve. a la derecha, con los codos derechos apoyados sobre la cabeza, en lo alto del respaldo de la silla, presione la mano izquierda sobre la rodilla izquierda; vistiendo una bata roja de cuello redondo y mangas estrechas con un cinturón alrededor de la cintura, botas rojas y un pequeño. taburete cuadrado rojo vistiendo una bata roja de cuello redondo y mangas estrechas con un cinturón alrededor de la cintura, usando botas rojas y un pequeño taburete cuadrado rojo vistiendo una bata roja de mangas estrechas con cuello, un cinturón alrededor de la cintura, botas rojas y un; pequeño taburete cuadrado rojo. En un pequeño taburete cuadrado rojo; usando un futou, la cara está apagada, pero las cejas y la barba son visibles... A la derecha hay dos asistentes, ambos con túnicas de cuello redondo y mangas estrechas. El primero usa un futou, inclinado. adelante, tomados de la mano. Un plato de manzano silvestre con una pequeña taza con borde de melón en su interior se utiliza como regalo respetuoso; este último lleva un sombrero de fieltro y sostiene un gran plato cuadrado con comida en ambas manos; Lo que llama especialmente la atención es que sobre la mesa cuadrada negra con relieves de ladrillo frente a la tumba del propietario, hay dos platos de fruta, un plato de bambú poco profundo que contiene granadas, melocotones, dátiles rojos y otras frutas; Contiene tres sandías grandes.
En este mural se puede observar que los nobles Khitan (propietarios de tumbas) vivían un estilo de vida muy particular en aquella época y comían muchas frutas. Esto está registrado en la "Historia de los Liao" escrita por la familia real Khitan. El estilo de alimentación de los nobles a quienes les gusta beber fruta con vino es bastante similar al "plato de frutas" que servían después de la comida de hoy.
Según las investigaciones, esta tumba fue construida entre los años sexto y séptimo del Período Taiping (1026 y 1027 d.C.) por Yelu Longxu, emperador Shengzong de la dinastía Liao. En otras palabras, estas tres "sandías" tienen una historia de casi mil años y son las tres "sandías" más antiguas descubiertas en pinturas chinas antiguas hasta el momento.
Hace 870 años, Hong Hao, Ministro de Ritos de la Dinastía Song del Sur, trajo semillas de sandía del Reino de Jin.
En los primeros días de la fundación de la República Popular En China, las sandías eran un producto de consumo de verano para los nobles. Entonces, ¿cuándo empezó la gente común? ¿Qué pasa con los que comen sandía? Esto se atribuye a un funcionario llamado Hong Hao de la dinastía Song del Sur.
Hong Hao se convirtió en Jinshi en el quinto año del reinado del emperador Huizong en la dinastía Song (1115 d. C.) y sirvió sucesivamente como administrador de Ninghai y la Sima de Xiuzhou. En el tercer año de Jianyan (1129 d.C.), Hong Hao, en quien Zhao Gou, el emperador Gaozong de la dinastía Song, era muy apreciado y confiado, recibió la orden de ir al Reino de Jin como Ministro de Ritos, con la esperanza de buscar la paz. entre las dinastías Song y Jin y dar la bienvenida a los emperadores capturados Hui y Qin. Sin embargo, fue detenido por el pueblo Jin durante 15 años y no pudo regresar a la dinastía Song del Sur hasta el decimotercer año de Shaoxing (1143 d.C.).
Después de regresar, Hong Hao trajo las semillas de sandía plantadas por el pueblo Jin y las plantó en el jardín imperial. A partir de entonces, aparecieron sandías en Jiangnan. Este incidente se explica en el libro de anécdotas "Song Mo Chronicles" escrito por Hong Hao durante su detención: "Los traje conmigo y fueron capturados en el jardín prohibido y en el campo".
Del relato de Hong Hao también se puede ver que la forma y el color de las sandías de aquella época no eran muy diferentes a los de hoy: "La sandía tiene forma de espadaña estela, redonda y muy verde en El color se volverá más hermoso con la edad." Cuando se vuelve amarillo, el melón parece un melón, con un sabor dulce y crujiente, jugo en el medio y una naturaleza particularmente fría".
Después de eso, las declaraciones sobre la sandía comenzaron a aparecer con frecuencia en los escritos de los literatos de la dinastía Song del Sur.
Por ejemplo, "Las sandías se comen en todas partes en un año" en "Watermelon Garden" de Fan Chengda, "la sandía es como un tejido de enredaderas amarillas" en el poema "Tongzhou Road" de Wang Yuanliang y "la sandía es suficiente para saciar la sed" en Fang. ¡El poema de Hui "Autumn Hot Seven Mile Beach"! El poema de Fang Hui "La sandía es suficiente para saciar la sed" en "Autumn Heat on Qili Beach", "Drunk Picking Up Watermelon" de Dong Zigao... De estos poemas, podemos inferir que la sandía ya no era un "producto de consumo noble" en la dinastía Song del Sur. "En aquella época la gente ya comía sandía.