¿Por qué los bombardeos en serie en Osaka, Japón, se llaman "comer hasta la destrucción"?
? Piel dorada y crujiente: ¡así son las brochetas japonesas!
¿Qué tipo de comida recibiría un nombre tan interesante? Brocheta/kushikatsu: una de las delicias locales de Japón. En términos generales, se trata de carne frita ensartada con brochetas de bambú. Más concretamente, la carne, las verduras, el pescado y otros ingredientes frescos se ensartan en brochetas de bambú, se rebozan y se fríen hasta que la piel esté dorada y crujiente. Luego moja las brochetas en un poco de salsa y disfruta. ?
Osaka y los bombardeos en serie
Aunque los bombardeos en serie no se originaron en Osaka, los bombardeos en serie al estilo Osaka son los más populares. La calle comercial Shinsekai de Osaka es famosa por su variedad de vendedores y tiendas de fritos. Debido a la popularidad de los restaurantes de brochetas, otras partes de Japón además de Osaka han seguido su ejemplo y han abierto un restaurante de brochetas tras otro, ¡pero todo el mundo lo llama el restaurante de brochetas de Osaka!
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Si viajas a Osaka, asegúrate de reservar algo de tiempo para probar las deliciosas brochetas del Nuevo Mundo. Los restaurantes de brochetas aquí son generalmente de tamaño pequeño, con la recepción cerca del bar y la cocina. Y en la barra hay una caja de salsa exclusiva muy famosa. Puedes elegir tantas brochetas como quieras, acompañarlas con salsas especiales y disfrutar de la comida fresca y caliente en este momento.
? ¿Cómo realizar el pedido?
No te preocupes si no entiendes japonés, pedir es fácil, sólo llama la atención del chef y señala las brochetas que quieres. La mayoría de las tiendas de brochetas ofrecen una variedad de alimentos fritos, desde carne frita, queso frito e incluso pasteles fritos y helado frito. Mientras creas que sabe bien, ¡ve a un lugar atrevido y pruébalo! ?
¿Cómo degustar las brochetas?
La regla más importante al comer brochetas en un restaurante de brochetas en Osaka es recordar: "¡No toques la segunda salsa! Una vez que las brochetas que tienes en la mano se hayan sumergido en la salsa una vez, si quieres Para volver a mojarlos en la salsa, use el repollo proporcionado por la tienda como cuchara para verter la salsa en sus brochetas. ¡Nunca use las brochetas mordidas para mojar en la salsa! Después de comer, coloque las brochetas de bambú usadas en la mesa. .