¿Cuáles son las deliciosas especialidades de barbacoa en China?
1. Chuanchuanxiang: Chuanchuanxiang es originario de la ciudad de Chongqing, provincia de Sichuan. Es una barbacoa picante. Sus ingredientes principales incluyen diversas verduras y carnes, como carne de res, cordero, pollo, mariscos, etc. , con varias especias y salsa de chile, muy rica.
2. Brochetas de cordero: Las brochetas de cordero de Xinjiang son una de las barbacoas más famosas de China. Su singular método de condimento y horneado hace que su sabor sea muy suave.
3. Pato asado: El pato asado a la pekinesa es uno de los famosos platos tradicionales chinos. Al hornear, es necesario cubrirlo con salsa de harina dulce y luego hornearlo en el horno. Su piel es crujiente y tierna y muy deliciosa.
4. Pierna de cordero asada: La pierna de cordero asada de Mongolia Interior es también una de las especialidades a la parrilla de China. Al asar, es necesario asar toda la pierna de cordero en una parrilla grande hasta que esté dorada y tenga un sabor suave.
5. Pescado a la parrilla: El pescado a la parrilla es una barbacoa especial en Jiangsu y Zhejiang. Principalmente, el pescado se asa entero y luego se sirve con diversos condimentos y verduras. Sabe muy bien.
Estas barbacoas especiales tienen cada una sus propios sabores únicos y vale la pena probarlas.