¿Cómo hacer sopa de lufa? ¿Qué tipo de esponja vegetal se usa en la sopa de esponja vegetal?
¿Cómo hacer deliciosa la sopa de lufa?
Sopa de lufa
La lufa tiene las funciones de eliminar el calor y reducir las flemas, enfriar la sangre y desintoxicar, estimular la menstruación y activar colaterales, retener la vitamina C y tiene efectos antiinflamatorios y esterilizantes. .
Ingredientes: Luffa, jengibre rallado, ajos en láminas, sal.
Pasos prácticos:
Paso 1: Preparar las materias primas: pelar y cortar la esponja vegetal, cortar el jengibre en tiras y cortar el ajo en rodajas.
En el segundo paso, calentar el wok, añadir aceite frío, bajar todos los ingredientes y sofreír durante 1 minuto.
El tercer paso es añadir una cantidad adecuada de agua.
Paso 4: Hervir a fuego alto durante 2 minutos y añadir un poco de sal.
Paso 5: La sopa de luffa es sencilla, dulce y refrescante, y es más adecuada para beber en primavera y verano.
¿Qué tipo de lufa se utiliza en la sopa de lufa?
Sopa de Luffa y Huevo
Ingredientes: Luffa, huevos, aceite vegetal, cebolla, jengibre, ajo, sal y aliño adecuado. Pasos específicos de elaboración:
1. Lavar la lufa, pelarla y cortarla en trozos para su uso posterior.
2. Cortar el jengibre en tiras y reservar, batir bien en una huevera y reservar.
3. Hervir el agua, verter una cantidad adecuada de aceite, añadir los trozos de lufa y cocinar a fuego alto.
4. Cuando la esponja vegetal esté cocida, vierte los huevos, revuelve uniformemente y baja el fuego.
5. Cocine durante aproximadamente medio minuto, apague el fuego y agregue el condimento adecuado según sus preferencias personales.
¿Cuáles son los beneficios de la sopa de lufa?
La sopa de lufa es un plato común en la vida diaria. Utiliza lufa y carne como materias primas principales. Puede complementar la nutrición y aliviar el estreñimiento. . Sin embargo, la sopa de lufa es solo un alimento y no puede sustituir a los medicamentos para tratar enfermedades. No es recomendable consumirla en exceso, de lo contrario puede tener ciertos efectos en el organismo.
1. Nutrición complementaria: La luffa contiene proteínas, riboflavina, vitaminas y diversos elementos minerales como calcio, potasio, magnesio, manganeso, etc., mientras que la carne es rica en grasas, proteínas, vitaminas, hierro y otros nutrientes. El consumo moderado de sopa de lufa puede proporcionar al cuerpo humano una variedad de nutrientes y es beneficioso para el cuerpo;
2. Alivia el estreñimiento: la lufa también es rica en fibra dietética. El consumo adecuado de sopa de luffa puede acelerar la peristalsis intestinal, promover la secreción de heces y mejorar hasta cierto punto el estreñimiento causado por la peristalsis intestinal lenta;
3. por eso comer luffa con moderación El caldo tiene la función de eliminar el calor, favorecer la producción de líquidos y calmar la sed, y es apto para personas con boca seca y sed.
Cabe señalar que se debe evitar el consumo excesivo de caldo de lufa para evitar aumentar la carga sobre el tracto gastrointestinal, que es más probable que cause síntomas de indigestión como hinchazón y náuseas, lo cual no es bueno para la salud. .
¿En qué estación del año es adecuada para tomar sopa de lufa?
La Luffa es de sabor dulce y de naturaleza fresca. La sopa de lufa es deliciosa y tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. La sopa de luffa es la más adecuada para beber en verano. También tiene los efectos de enfriar la sangre, resolver la flema y blanquear.