¿Qué azúcares no se pueden hidrolizar?
1. Según la Sociedad Química China, los azúcares que no se pueden hidrolizar son monosacáridos. El compuesto orgánico de la glucosa, de fórmula molecular C?H12O6, es el monosacárido más ampliamente distribuido e importante de la naturaleza. Es un poliol aldehído.
2. La fructosa, un monosacárido, es un isómero de la glucosa con la fórmula química C?H12O?. Existe en forma libre en la pulpa de las frutas y la miel también puede combinarse con la glucosa para formar sacarosa. .
3. La ribosa es una aldosa de cinco carbonos, un monosacárido, con fórmula química C?H10O?. El tipo más común es la D-ribosa, que es uno de los componentes del ARN, además de la D-ribosa. ATP y NADH y otras materias primas para moléculas necesarias para el metabolismo bioquímico.
4. La desoxirribosa es una sustancia orgánica de fórmula química C?H?O?CHO (C?H10O?). Es un derivado del azúcar pentosa que existe en todas las células y es el hidrógeno de la molécula. Azúcares cuyo número de átomos y átomos de oxígeno no satisface 2:1.