¿Cómo hacer pollo con huesos negros sin sopa?
Preparación: Pollo en salsa: 1. 1 pollo con huesos negros, una cantidad adecuada de Codonopsis pilosula, una cantidad adecuada de raíz de angélica, tres o cuatro cebolletas, unas rodajas de jengibre, una cantidad adecuada de vieiras, el pollo con huesos negros se puede cortar en trozos o entero , y las cebolletas se pueden poner en la olla enteras. 2. Coloque la cebolla verde en el fondo de la olla, luego agregue el ginseng, la raíz de angélica y las rodajas de jengibre en secuencia. 3. Agregue el pollo con huesos negros, las vieiras, el hígado de pollo y las mollejas de pollo. Puse la olla a presión eléctrica para pollo y tardó 12 minutos. Si tuviera mi propia olla, podría cocinarla a fuego lento durante diez minutos. 5. Saquemos un poco de salsa de soja de la olla. 6. Muy sencillo y práctico. Sabe bien. Aquí no tenemos delicias locales como vieiras. Mi madre las envió desde su ciudad natal en Cangnan. No es fácil comer pollo con salsa de soja.
Hilo de carne negra casero: 1. Los ingredientes restantes después de hacer sopa de pollo negra. 2. Revuelva la mermelada en una tostadora. 3. Colóquelo en la tabla de cortar para que se enfríe. 4. Revuelva por segunda vez. 5. El segundo programa de mermelada está a unos 10 minutos del final, se agrega salsa de soja. 6. Agrega sal 7. Agregue glutamato monosódico. 8. Agrega el azúcar.
Los granjeros quitan las gallinas: 1. Preparar la materia prima; 2. Cortar el cebollino y el cilantro en trozos de 8 cm de largo, cortar el ajo y picar el mijo y el pimiento 3. Hervir el agua en la olla, agregar los trozos de pollo, volver a hervir el agua y colocar; alrededor de la olla Vierta agua fría; después de repetir esto tres veces, el pollo está cocido, sáquelo y reserve 4. Después de sacar el pollo, vierta el agua caliente en la olla; En este momento, no es necesario volver a encender la olla. Solo usa el calor residual de la olla para agregar aceite de sésamo y rodajas de ajo y sofreír. 5. Agrega el mijo y la pimienta y sofríe. 6. Agrega el pollo; recién sacado en este momento y continúa salteando 7. Agrega el pollo recién retirado en este momento y continúa salteando. Saca el pollo y sofríe 2 veces. Agrega la cebolla verde y los gajos de cilantro; mezclar bien con sal; 9. Finalmente agregar aceite de sésamo y mezclar bien.
Pollo de huesos negros guisado con setas: 1. Remojar y lavar las setas. 2. Lavar y trocear el pollo con huesos negros. 3. Preparar los condimentos necesarios. (Pesto (tres dientes), jengibre (una pieza), anís (una pieza)) 4. Calentar aceite en una sartén, agregar los trozos de pollo y sofreír, agregar el vino de cocción. 5. Cuando los trozos de pollo cambien de color, agregue las especias. 6. Agregue los champiñones silvestres. 7. Agregue agua a hervir, agregue sal y salsa de soja. 8. Pasar a una cazuela y cocinar a fuego lento durante una hora.