¿Cuál es el principio de la sartén antiadherente? Ya no tienes que preocuparte por quemarte al cocinar.
Una sartén antiadherente es una sartén que no se pega al fondo de la sartén al cocinar. Su principio es que el fondo de la sartén está recubierto con una capa antiadherente. los de mejor rendimiento son los revestimientos de teflón y los revestimientos cerámicos.
Las sartenes antiadherentes han aportado una gran comodidad a la vida de las personas, que ya no tienen que preocuparse por quemarse al cocinar. La sartén antiadherente recubierta de teflón no tiene una apariencia especial. Simplemente está recubierta con una capa adicional de politetrafluoroetileno en la superficie interna de la olla. Aprovecha las excelentes propiedades térmicas, químicas, de fácil limpieza y de no toxicidad del politetrafluoroetileno. El rendimiento hace que este aparato de cocina sea popular.
El politetrafluoroetileno, conocido como el "Rey de los Plásticos", tiene buena resistencia química y es difícil de corroer incluso con agua regia. Y en comparación con los plásticos comunes que son propensos a envejecer, el politetrafluoroetileno también tiene una excelente resistencia al envejecimiento y puede permanecer ileso durante 20 a 30 años en un ambiente expuesto al viento y al sol.
La cerámica utilizada en las sartenes antiadherentes recubiertas de cerámica juega un papel importante en el proceso de mejora de las sartenes antiadherentes. El rendimiento de la cerámica es estable y, después de miles de años de uso, la seguridad de la cerámica ha quedado plenamente demostrada. Se utiliza nanotecnología para hacer que la superficie de la olla sea firme y no porosa, logrando así un efecto antiadherente.
Las sartenes antiadherentes no pueden producir sustancias ácidas durante su uso. Esto se debe a que la fuerza de unión del politetrafluoroetileno no es alta y las sustancias ácidas pueden corroer fácilmente las partes de la sartén que no pueden cubrirse completamente con politetrafluoroetileno, causando. El cuerpo metálico de la olla se corroe y se expande, lo que hace que el revestimiento se caiga en un área grande y dañe la olla.