Catering Yidingtiano
Al principio pensé que tomar el té de la mañana en Guangzhou sería un "viaje de una sola vez", pero resulta que todavía hay muchos tipos de platos, incluidos guisos, postres, gachas crudas y bocadillos. tentando mis papilas gustativas, la gente no puede evitar comerlo desde la mañana hasta la noche.
Además de comer, el mismo estilo ancestral y chino Notre Dame de París rompió el hielo en acción, y la maravillosa actuación del circo internacional también fue impresionante... Ven y pasa un rato conmigo mientras comes. !
/ 8:00 /
¡Por supuesto que debes tomar el té de la mañana cuando vengas a Guangzhou! Los amantes de la gastronomía llevan mucho tiempo fascinados por la costumbre de los habitantes de Guangzhou de tomar té por la mañana. Cuando llegó a Dian Dude Teahouse, realmente sintió que la mañana en Guangzhou comenzaba con una taza de té.
Una taza: una taza de té. Después de sentarse, el empleado le preguntará qué té quiere tomar primero. Tanto Pu'er como Tieguanyin están disponibles para que elijas. Esperar un rato el postre, mirar el fuego en el juego de té y tomar té, fue muy agradable.
Pedí platos exclusivos como patas de pollo con vinagre, gachas de avena Liwan y palitos de masa fritos dorados. Las patas de pollo y las gachas de avena recomendadas son imprescindibles. Las patas de pollo remojadas en vinagre tienen un sabor muy refrescante, a diferencia de las saladas y picantes asadas, son ácidas y frescas, lo que brinda a las personas una experiencia única.
La papilla de barco es muy rica en ingredientes como la piel flotante y los huevos troceados. La papilla es espesa y espesa. Se toma cada cucharada y se lleva a la boca. El sabor es delicado y suave.
Las albóndigas de gambas doradas son muy finas y la carne de gambas es fresca y tierna. Cuatro completas son suficientes para personas con poco apetito.
El nuevo elemento pudín de calabaza es un intento inesperado y sorprendente. El puré de calabaza envuelto en ensalada de pasas y apio es el primer té y el último postre, lo que hace que la gente sienta la ligera alegría que trae el postre de la mañana.
Cuando me levanté para irme después de comer, me sorprendió descubrir que los alrededores se habían ido llenando gradualmente de gente, como si Wuhan estuviera tan animado y lleno de gente durante la hora del almuerzo. Se puede ver que el té de la mañana es realmente una parte destacada de la cultura gastronómica de Guangzhou.
Recomendación del menú de té de la mañana
/ 12:00 /
Ya era mediodía cuando salí de la casa de té y caminé hasta la calle peatonal Shangxiajiu. En el área de Xiguan donde se encuentra Shangxiajiu, hay un manjar que debes comer, y ese es Chen Tianji.
Solo elabora tres tipos de platos: la ancestral piel de pescado fría, los rollitos de carne al vapor con salsa rey de soja y las tradicionales gachas de barco de Xiguan. La piel del pescado es suave, tierna y refrescante, y las semillas de sésamo deslumbrantes. Los ingredientes son perfectos. Terminé de comerlo todo en poco tiempo y no quedaban maní.
Los rollitos de arroz no llevan relleno y son sorprendentemente deliciosos. Cada trozo de piel de arroz es muy fino, cristalino y blanco. Con la combinación de aceite de soja negro y semillas de sésamo, es simple pero sabroso, lo que lo hace adictivo.
↑Piel de pescado Chen Tianji
El segundo puesto en Baohua Shijie Wufu Sanxiang
/ 15:00 /
Es hora de beber por la tarde A la hora del té, acurrucarse en un restaurante de té y pasar una tarde tranquila es lo correcto. Esta Cantina Guangjiu toma el metro directamente hasta la estación Cementerio de los Mártires. Podrás verla tan pronto como salgas de la estación y subas al primer piso.
Croissants de chuleta de cerdo Geely y chocolate 200% son los productos estrella de este restaurante. Desde el momento en que entré hasta el momento en que me senté, escaneé y casi todas las mesas tenían este estándar.
Los croissants quedan crujientes y se deshacen con cada bocado. Al cabo de un rato, la espuma cayó por toda la mesa. Este tipo de comida un poco vergonzosa hace que la gente quiera recoger los restos de la mesa cuando los demás no están prestando atención.
Un enorme trozo de chuleta de cerdo se intercala entre la masa frita y crujiente. La masticabilidad de la carne y la dureza de la piel se integran en uno. Tomando otro sorbo de chocolate, la taza se inclinó y una taza llena de chocolate en polvo casi salió volando, ¡y sentí una sensación de satisfacción!
Recomendación del menú de té de la tarde
/ 18:00 /
Esta antigua tienda, fundada en 1998, fue una ganancia involuntaria al pasar por allí en el coche. Mirando toda la calle, este es el lugar más concurrido. Siguiendo mi instinto gastronómico, saludé al conductor, me detuve y me bajé.
Los camarones a la sal y pimienta son imprescindibles en toda mesa, disponibles en dos variedades: blandos o sin hornear. Lamentablemente ya es demasiado tarde, la pasta se ha agotado. Una ración sin mantequilla cuesta 45 yuanes, unos siete u ocho yuanes, con corteza salada y una botella de cerveza Blue Maiden, que es abundante.
Mazi Shiduo
Recomendación: Gambas crudas fritas con salsa de melón pequeño y huevo.
No. 907 Jinlong East Road
Mucha gente piensa que tiene la sensación de ser un puesto de comida antiguo en Guangzhou:
El restaurante, luminoso y sencillo, tiene Azulejos a cuadros verdes y blancos, la gente que venía de norte a sur se sentaba en grupos alrededor de la mesa del comedor. Algunos hombres hablaban cantonés con la espalda descubierta y la noche cayó sin saberlo. En Guangzhou, parece que nunca habrá una noche en el sentido popular. Esta ciudad no necesita dormir ni descansar.
/ 23:00 /
A la entrada de Dayan a las 23:00, las mesas y sillas están cuidadosamente dispuestas. Todos bajaron la cabeza para recoger el pollo de bambú estofado con coco que tenían frente a ellos, intercambiando una o dos palabras de vez en cuando. No había aire acondicionado en la calle al aire libre, solo un pequeño ventilador eléctrico que se balanceaba de un lado a otro, apenas se podía escuchar un poco de frescor.
Pensé que los hombres y mujeres en esta mesa viajaban como yo. Como resultado, después de charlar con la pareja que comparte la mesa, descubrí que son auténticos habitantes de Guangzhou.
"Entonces, ¿sueles venir a comer?"
"Sí, Dayan, normalmente venimos a comer esto cuando tenemos tiempo. El guiso que tienen aquí es muy bueno".
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Este conocido guiso tradicional ha estado abierto durante más de 30 años y está repleto de pollo, baya de goji, ñame y otros ingredientes medicinales. Abre la tapa del coco y sale el delicioso sabor del coco y el pollo, dulce y cálido.
Después de tomar este bocado, de repente entendí por qué mucha gente de Guangzhou prefiere vivir sin bambú que comer carne, pero no puede vivir sin sopa.
Guiso, lista recomendada
/Un cuenco de agua azucarada/
He oído hablar de la reputación de esta antigua tienda que lleva abierta más de 30 años. años, pero a la medianoche del día 23, cuando pasaba, me sorprendió la multitud que hacía fila en la puerta.
Su tienda es genial y solo acepta efectivo. ¡Los amigos que quieran registrarse son imprescindibles! ¡seguro! Tienes que preparar el cambio con antelación, de lo contrario sólo podrás ver a otros llevando platos de comida y permaneciendo impotentes en la calle. Pregunté por ahí y obtuve 20 yuanes de cambio.
¿Son suficientes 20 yuanes? Si sólo pides una copia, es suficiente. Una pasta de leche exclusiva de Phoenix, 14 yuanes. En el momento de la entrada, la leche y los huevos chocan con las papilas gustativas y el dulzor surge, envolviendo la punta de la lengua, denso y suave.
La decoración de Baihua Dessert House también es muy interesante. Después de comprar en el puesto de la derecha, un grupo de personas se acercó a la fachada de la izquierda con sus platos. No había aire acondicionado, ni siquiera ventanas o puertas de cristal, sólo un anticuado ventilador de techo verde que giraba en el aire. Puedes optar por montar una mesa o sentarte en una que dé a la calle.
Si una pasta de leche caliente no es suficiente para aliviar el calor, puedes acercarte a la heladería de al lado y traerte otro cuenco de hielo de taro. Su máquina de hielo es vieja y pequeña, y aparece cuando presionas el botón, como el hielo raspado que tenías en la calle cuando eras niño, muy nostálgico.
Las bolas de taro están frescas. Puedes optar por agregar té con leche o limonada, además de aiyu, frijoles rojos y otros ingredientes. Son ricos y masticables, suaves y glutinosos, y tienen un regusto interminable.
La mesa se llena de hielo y postres. La persona sentada a tu lado puede que no la conozca, pero todos tienen la misma experiencia con esta miel, que proviene de una forma de leche blanda o leche de doble piel. Este cuenco de agua azucarada es la mejor magia dulce para salvar las noches de verano en Guangzhou. El verano en Guangzhou es realmente dulce.
Recomendación del menú de postres
/Platos exóticos/
Este es un plato vietnamita - EMM... Conozco el sistema operativo en el corazón de todos en este momento. Debe se yo. ¿Por qué recomendarme a otras cocinas?
Yo diría que la comida cantonesa en general no es demasiado picante. Si te resulta un poco dulce, puedes probar algunos platos exóticos. Creo que, sin mencionar a los bocazas de la gente de Wuhan, la gente de Guangzhou definitivamente querrá probar otros sabores a veces. De lo contrario, no habría llegado a esta tienda a las 14:30 y me dijeron que todavía tenía que esperar...
El pollo al estilo cantonés con aceite de sésamo es la firma: bajo la cubierta de aceite de sésamo , todo luce brillante. El agua es resbaladiza y muy tentadora. Sumerja los ingredientes, como la lima y la pimienta, en un tazón pequeño. Exprime un poco de jugo de limón sobre el pollo para obtener un aroma fragante. Los amigos con boca pesada pueden mojarlo en ají, que tiene un sabor picante y único.
Hue River Noodles: 35 yuanes, un plato grande con capacidad para dos personas. La sopa es deliciosa, con un sabor un poco ácido y picante. La carne es regordeta, cada trozo tiene un grosor uniforme y el precio es alto.
Después de comer, caminé por la calle y encontré que había un restaurante japonés, un restaurante coreano e incluso un restaurante africano a unos pasos de distancia. Lo revisé y lo revisé, y todos elogiaron la comida auténtica. También conocí a muchos extranjeros que se alojaban aquí en la calle. El rostro de todos era cálido y amigable.
Creo que, ya sea por desarrollo económico o legado histórico, después de todo, ¡es precisamente debido al alto grado de tolerancia de esta ciudad que ha surgido aquí una cultura gastronómica tan rica!
Platos exóticos, lista recomendada
Recomendado: el mejor sushi de pavo con llamas rojas de Australia, Three Emperors Bibimbap.
Por supuesto, además de comer, comer, comer, no puedo olvidarme del hermoso paisaje de Guangzhou.
Lugar emblemático de la ciudad: Torre de Cantón
Cuando vayas a una ciudad, primero debes registrarte y entrar en su edificio emblemático. Todo el mundo está familiarizado con la Torre de Cantón de "cintura pequeña".
Revisé la hora del atardecer ese día y compré un boleto de 18:00 a 20:00. En el camino a la noria, vi cómo toda la ciudad pasaba del cielo a la oscuridad y el atardecer rojo. envolvió a toda la ciudad. Ese momento fue verdaderamente un momento muy romántico en el viaje.
Además de la noria, la Torre Gwangju también tiene la atracción de desaceleración vertical más alta del mundo: Speed to the Sky. Me tomó mucho tiempo prepararme mentalmente antes de atreverme a subir. Aunque no da tanto miedo como se imagina, sigue siendo muy emocionante cuando el asiento sube al punto más alto y luego se detiene. Si eres un amigo que compró un billete de 488 metros, ¡vale la pena intentarlo!
Recordatorio: el horario de admisión de Canton Tower se divide en varios períodos, incluido el horario de admisión más temprano y el último horario de admisión. Algunas instalaciones y proyectos de entretenimiento se suspenderán según las condiciones climáticas. Se recomienda reservar las entradas con un día de antelación. Todas las principales aplicaciones de viajes tienen precios de compra grupal rentables y los precios son diferentes en diferentes alturas.
TOP2: Estilo exótico: Catedral del Sagrado Corazón e Isla Shamian
Debido a razones históricas y culturales, Guangzhou ha dejado muchos edificios exóticos. Junto con la Catedral de Notre Dame y la Catedral de Colonia, en Guangzhou se encuentra la Catedral del Sagrado Corazón, una de las cuatro iglesias góticas más grandes del mundo.
Hacía mucho calor por la tarde cuando llegué, pero cuando entré a la iglesia y vi a todos sentados devotamente y escuchando el discurso del anfitrión, mi estado de ánimo naturalmente se calmó.
Toda la iglesia, ya sean las paredes o los pilares de granito, es discreta y hermosa.
La isla Shamian también tiene un fuerte estilo europeo. Fue cedida a las potencias británica y francesa después de la Guerra del Opio, por lo que muchos edificios aquí tienen un claro estilo europeo.
Cuando me bajé del autobús turístico, pude ver este parche de árboles centenarios al otro lado de un pequeño puente. Cuando te acercas, es como ver una película extranjera, pasear entre edificios de estilo europeo y árboles verdes. Muy agradable.
Hablando francamente, aunque la ciudad en la que vivimos también tiene concesiones, relativamente hablando, las características de las concesiones en Guangzhou son más primitivas. Esto también puede estar relacionado con su concentración en áreas rodeadas de agua. Wuhan es más comercial, más moderna y tiene un encanto diferente. Por eso, cuando vengas a Guangzhou, te recomiendo que lo disfrutes.
Recordatorio: los dos lugares anteriores están muy separados. Si viajas con este tipo de clima, puedes optar por tomar un autobús turístico. Puedes comprar entradas online y cancelar el código QR. Hay un boleto disponible, que incluye el Museo de la Torre de Cantón y otras rutas.
TOP3: Exquisito - Circo Internacional Chimelong
Cuando se trata de ir a Guangzhou, la primera reacción de los amigos que me rodean es recomendar Chimelong. Esta vez compré un paquete para Chimelong Wildlife World y International Circus.
Hay muchos tipos de animales en el mundo salvaje: leopardos, monos dorados, flamencos... ¡Cabe mencionar que el parque de koalas es realmente mágico! Hay muchos koalas en su interior. No es necesario cruzar el océano hasta Melbourne para ver koalas en China.
Lo que más quiero darles a todos es Chimelong International Circus. "El circo internacional de alto perfil más grande del mundo": este nombre no es realmente un alarde. La actuación, que duró más de una hora, dejó a la gente con ganas de más y el efecto de baile fue hermoso. Normalmente, una hilera de pájaros vuela por el cielo...
Se puede decir que de camino al circo, cuando estaba casi exhausto, de repente sentí que valía la pena dar un paso más. Cuando los bailarines en el salón de baile realizan habilidades que son difíciles de describir con palabras, como volar, la gente se "despierta" instantáneamente. El circo de Chimelong, con capacidad para 7.000 personas, estaba casi lleno, y con razón.
Recordatorio: se recomienda alquilar un automóvil y conducir usted mismo, o reservar un hotel cerca de Chimelong. Después de bajar del metro, tenemos que caminar un largo camino. Si quieres visitar todos los parques acuáticos, el mundo de la diversión y el mundo animal, un día no es suficiente. No hay bancos de energía disponibles para alquilar en Chimelong, por lo que su teléfono móvil debe estar completamente cargado.
Pensé que terminaría aquí. No, no, no, ¡este viaje también fui a Shunde!
“Comer en Guangzhou y cocinar en Shunde.
"Como una de las capitales gourmet del mundo nombradas por las Naciones Unidas, ¡solo se necesitan 8 minutos para tomar el tren interurbano de alta velocidad desde Guangzhou!
Despojos de carne de res especiados Messi
Dirección: No. 3 Litchi Street, Huagai, Daliang
Solo venden despojos, a un precio de 30 RMB por una porción pequeña y de 50 RMB por una porción grande. Es salado y delicioso, así que vale la pena probarlo. p> p>
Arroz Hongxing Guangfa Claypot
No. 7, Ronggui Wenhai West Road
Recomendado: arroz con anguila dorada y huevo, arroz con ternera
Min. Jun Tienda insignia de la tienda de té de hierbas
No. 3 Guolan Road
Recomendado: Té de cinco especias con pasta Guiling dorada
La pasta Guiling de esta tienda está hecha de comida china. Medicina herbaria y debe servirse antes de servir. Cómelo con azúcar moreno. Tiene un sabor fresco y no demasiado amargo. Para el té de hierbas, puedes decirle al jefe lo que estás haciendo y pedirlo según tus necesidades. es más dulce y más popular Hmm... No me gusta la gente amarga, ¡así que intenta no probarlo
Renxin Old Shop
102, 1er piso, Xinyi Ginza<. /p>
Recomendado: Leche Frita
La leche frita es una especialidad de Shunde. La leche en forma de Q es crujiente por fuera y suave como gelatina por dentro. Es completamente diferente a lo que es. Normalmente comemos en el mercado nocturno
Huanji Milk Milk
p>No. 19, Jinbang Shangjie
Recomendación: Shuangpi Milk Street
<. p>Esta calle Jinbang es la calle de la leche, y es la mejor y más auténtica. Asegúrate de buscarla, no te equivoques.Guangzhou y Shunde son dos ciudades completamente diferentes. Guangzhou está más urbanizada. Puedes ver muchas tiendas de postres y puestos de comida llenos de gente en medio de la noche, como una ciudad que nunca duerme, con luces brillantes, muchas esquinas de Shunde tienen la sombra de Guangdong. La cultura ancestral del templo. Pasear entre ellos es tranquilo y relajante.
Lo que tienen en común es un sinfín de comida. Te recomiendo que vengas a esta ciudad con tanta densidad de restaurantes y comida deliciosa. entrar a una casa de té o comprar un refrigerio en la calle es suficiente para sentirte afortunado de estar aquí.
Si tienes suficiente tiempo, ve a Shunde. Vale la pena visitar estos dos lugares específicamente por la comida. Definitivamente te harán tener infinitos recuerdos de este viaje.
Además de comer, beber y divertirse, la gente de Guangzhou trata mucho el té de la mañana. La actitud seria me dejó una profunda impresión, al igual que el. Hay muchas personas en Wuhan que toman el té de la mañana diez años antes, pero en comparación, el primero se usa para preparar el té, el ritmo es más lento, a menudo media mañana después de una comida, el segundo principalmente mientras se come y se pone al día. >
En el tren de alta velocidad de Guangzhou a Wuhan, publiqué esto en un círculo de amigos y cité la segunda mitad de un pareado que vi en la puerta de una antigua casa de té en Guangzhou: "A Tao Kan le encanta volar, Yu Xia valora los centímetros. Lo más lamentable es el tiempo en la copa. ”
Creo que tal vez no podamos beber una taza de té todas las mañanas, pero también podemos inyectar el espíritu de “apreciar el momento” al comer una porción de tofu o mezclar una porción de queso seco caliente. fideos para experimentar el significado de la vida y la comida nos aporta ternura y comodidad
¿Qué otras ciudades son adecuadas para 2-3 días de viaje?
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