¿Por qué el té Pu'er pesa 357 gramos?
¿Qué es el Té de Pastel Qizi?
Antes de saber el motivo de los 357 gramos de té Pu'er, primero comprendamos qué es el pastel de té de baya de goji, también conocido como té redondo, que es un té tradicional producido por la fábrica de té Menghai en el condado de Menghai. Prefectura autónoma de Xishuangbanna Dai, provincia de Yunnan Té famoso. El té de pastel de Wolfberry también es un té prensado. Se elabora presionando hojas de té hasta formar un hermoso pastel redondo con forma de luna llena y luego empaquetando cada 7 pasteles de té en un tubo, de ahí el nombre "Qizi Cake Tea".
¿Por qué el té Pu'er tiene 357 gramos?
Desde una perspectiva moderna, el número 357 no es un múltiplo entero de un número determinado, ni es un número fácil de recordar como 5, 10 o 100. El té Pu'er, 357 gramos, tiene orígenes históricos. En la antigüedad, para reducir las disputas sobre pesos y medidas, los gobiernos establecieron medidas de estandarización obligatorias para facilitar las estadísticas, los impuestos y las transacciones.
Durante las dinastías Ming y Qing, el principal tipo de té Pu'er en la dinastía Ming era el té redondo, como lo demuestran los productos de té existentes en el Museo del Palacio, se convirtió en la corriente principal en el. Dinastía Qing. Las regulaciones para los pasteles de bayas de goji están registradas en la "Etiqueta de la dinastía Qing" de la dinastía Qing: "En el decimotercer año de Yongzheng (1735), un comerciante de Yunnan. Un barril de hojas de té pesa cuarenta y nueve taels por cada siete. yuanes, y el impuesto es de un centavo. Cada plomo debe estar hecho de 32 barriles de hojas de té, que contengan plata y tres centavos de impuesto, a partir de trece años el té de plata es de tres mil. método de 357 gramos
En la antigüedad, cada ronda de té, el llamado pastel Qizi, pesaba 7 taels y siete rondas se hacían en un tubo. En ese momento, 16 eran una libra, y 7 se convierte en 0,4375 libras:
Un tubo = 7 yuanes × 0,4375 libras/yuan ≈ 3,06 libras
Un cable = 32 tubos × 3,06 kg/tubo ≈100 catties <. /p>
Después de la fundación de la República Popular China, el peso del pastel Qizi se fijó en 357 gramos. Como ahora, 500 gramos se consideran una libra:
Un tubo = 7 piezas. × 357g/ Pieza ≈ 2,5kg
Una cesta = 12 barriles × 2.499 gatos/barril ≈ 30 gatos
De esta forma, el peso de cada barril y de cada cesta es más cercano. a un número entero, los números fragmentarios originales suman un número entero, lo cual es conveniente para las ventas y la gestión de los fabricantes de té Pu'er, por lo que el peso de 357 gramos de torta de té Pu'er se determina de esta manera. p>
La interpretación metafísica del té Pu'er es 357 gramos.
Interpretado desde la perspectiva del "Libro de los cambios";
En primer lugar, 357 es un. número positivo (el número positivo es 1.3.5.7.9), y Yang es el sol y el fuego, que pueden cambiar libremente. La suma de los números positivos es 25, que es el principio de funcionamiento de la ley solar, y Yin es la luna. ; Yin es el mes, el número Yin es (2.4.6.8.10) y la suma de Yin es 30, que también es el significado oculto de 30 días en cada mes. La luna es agua, calma y horizontal.
¡El significado de los números en sí:
Tres talentos: el cielo, la tierra y la combinación! del cielo, la tierra y los humanos.
Cinco elementos: metal, agua, madera y fuego. Es el origen de la cultura china.
7 es Shaoyang: es terremoto. es trueno y relámpago, es dragón.
7. Shaoyang, es dragón, se vuelve inanimado y el té Pu'er cambia mucho. >
Los cinco elementos, los cinco sabores, los cinco sabores del té Pu'er son el estado más elevado.
Los tres son el cielo, la tierra y los seres humanos, y todas las cosas están hechas de té. La recolección requiere tiempo, ubicación, personas y personas.
¿Por qué el té Pu'er se convierte en tortas de té?
Como se mencionó anteriormente, una torta de té Pu'er pesa 357 gramos, entonces, ¿por qué un buen té debería convertirse en tortas de té? ¿Sabe bien después de la compactación? Primero hablemos de por qué el té Pu'er se convierte en pasteles de té.
En primer lugar, es un transporte conveniente.
Todo el mundo conoce la "Antigua Ruta de los Caballos del Té". La logística en la antigüedad sólo podía depender de camellos, caballos y burros. Si no se compacta y compacta, no es rentable transportarlo poco a poco. Sólo cociendo al vapor el mismo volumen de hojas de té en pasteles o ladrillos se puede aumentar la cantidad de hojas de té transportadas al mismo tiempo, reducir los costos y mejorar la eficiencia.
En segundo lugar, la fragancia permanece.
Más tarde se descubrió que si las hojas de té envejecidas se dejaban en el aire durante mucho tiempo, el aroma sería más débil que el de las hojas de té. En la antigüedad, si se transportara té, se necesitarían al menos unos meses o como máximo unos años. Durante un período de tiempo tan largo, el aroma inevitablemente se desvanecerá, pero después de ser prensado para formar pasteles, el aroma permanecerá durante mucho tiempo, incluso diez o veinte años.
En tercer lugar, es fácil de modificar.
Durante el proceso de almacenamiento posterior del té Pu'er, las hojas de té se oxidarán automáticamente, los polifenoles de las hojas de té serán oxidados por enzimas y su transformación se verá afectada por microorganismos. Estos factores de transformación incluyen principalmente la humedad, la temperatura, el oxígeno y la luz. Los microorganismos de las hojas de té pueden sobrevivir mejor después de prensarlas para formar tortas, lo que comúnmente se dice que es fácil de transformar.
4. Fácil de almacenar
La torta de té es de tamaño pequeño y ocupa menos espacio: ocupa menos espacio para almacenar té, lo que favorece el almacenamiento a gran escala en un espacio pequeño y reduce el costo de almacenar té.
¿Cómo desmontar correctamente las tortas de té?
Muchas personas que son nuevas en la ceremonia del té no saben cómo abrir pasteles de té. Se cortan con tijeras, se rompen con fuerza o se pinchan con agujas de té. Ninguna de estas son formas correctas de desmontar un pastel de té. Entonces, ¿cómo se desmonta un pastel de té?
1. Presione hacia abajo los extremos izquierdo y derecho de la parte posterior del pastel de té con ambas manos, estire los brazos y mueva el centro de gravedad hacia adelante. La torta de té se abre fácilmente presionando dependiendo de la fuerza ejercida en los lados y la parte superior de la torta.
2. De hecho, no importa qué tipo de pastel de té, esté en capas. Por eso, lo más importante es encontrar los puntos de conexión entre capas. Después de todo, esa es la parte más frágil del pastel de té.
3. Después de encontrar el punto de rotura, inserta el cuchillo de té en la torta de té. Tenga en cuenta que el primer paso es directamente hacia la torta de té. Cuanto más pesado sea el cuchillo de té, más éxito tendrá.
4. Luego, mueve lentamente la ceremonia del té hacia los lados. En otras palabras, la "herida" de la torta de té ha cambiado de "punta" a "fideo".
5. Inserte primero y luego escanee, luego podrá hacer palanca. Tenga en cuenta que esta acción es voyeurista. Utilice el principio de apalancamiento para abrir lentamente el pastel de té.
Nota: Al hacer palanca en el té, intente hacerlo a lo largo de los espacios entre las hojas de té y el grano de las varillas de té, para que la torta de té se pueda desmontar más a fondo. Además, el tamaño de cada trozo pequeño que se saque debe ser suficiente para remojarlo una vez, de modo que se pueda tomar un trozo pequeño a la vez.
¿Cuánto cuestan 357 gramos de té Pu'er?
Muchas personas sienten curiosidad por saber ¿cuánto cuestan 357 gramos de té Pu'er? Lo que quiero decirles aquí es que el precio de una pieza de té Pu'er varía mucho, desde unos pocos cientos hasta decenas de miles o incluso cientos de miles. ¿Por qué es tan grande la diferencia de precio del té Pu'er?
De hecho, el precio del té Pu'er, como el de todos los productos básicos, está estrechamente relacionado con la oferta y la demanda del mercado. Incluso para el mismo té, habrá grandes diferencias de precio debido a factores como el tiempo y el entorno. Además, gran parte de los factores que provocan la diferencia de precio del té Pu'er provienen del propio té Pu'er. El precio del té Pu'er está determinado principalmente por la época, el lugar de producción, la máquina de té y el color y aroma del té en sí, por lo que el precio del té Pu'er debe considerarse de manera integral.
Lectura recomendada:
_ ¿Qué es el pinyin del té?
¿Qué es el pinyin de Menghai?
¿Por qué se forman las manchas de té?
¿Por qué el té Pu'er se puede conservar durante mucho tiempo?
¿Por qué no se puede apuntar el pico a las personas?