Comí seis abulones en una comida. ¿Qué tiene de malo el abulón?
El abulón es muy rico en nutrientes, con un contenido de proteínas de alrededor del 24% y un contenido de grasa de sólo el 0,44%. Por tanto, el abulón es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas. Comer seis abulones en una comida puede causar fácilmente indigestión gastrointestinal. Además, el abulón es un producto del mar. El contenido de purinas de 100 gramos de abulón es de aproximadamente 150 mg, que es un alimento rico en purinas. Comer demasiado puede hacer que aumenten los niveles de ácido úrico en la sangre del cuerpo.
Comer 2 abulones como máximo a la vez. Se recomienda comer no más de 2 piezas.
La carne de abulón es tierna y nutritiva. Además de ser rica en proteínas, la parte comestible también contiene una variedad de vitaminas, aminoácidos, taurina, superóxido dismutasa y otros oligoelementos. Tiene un alto valor comestible y medicinal después del consumo. Aunque no existen regulaciones estrictas sobre la cantidad de abulón que se debe comer, para reducir las molestias gastrointestinales causadas por comer demasiado, se recomienda no comer más de dos abulones al día.
¿Hay partes del abulón que no se pueden comer? Los órganos internos no se pueden comer.
Al comer abulón, tenga en cuenta que los órganos internos no se pueden comer, porque este órgano contiene toxinas fotosensibles, que son productos de descomposición de los derivados de la clorofila de las algas. La producción de toxinas cambia estacionalmente, principalmente relacionada con el crecimiento. de algas. La época de intoxicación es generalmente de febrero a mayo de cada año y tiene actividad fotoquímica.
Si se come este tipo de abulón y luego se expone a la luz solar, esta sustancia favorecerá la producción de histidina, tirosina, serina y otros compuestos aminados en el cuerpo humano, provocando inflamación de la piel y reacciones tóxicas.
4 ¿Quién no es apto para comer abulón? El abulón mencionado anteriormente es un alimento con alto contenido en purinas. Las personas con gota y ácido úrico alto no deben comerlo y sólo pueden beber una pequeña cantidad de sopa. De lo contrario, los pacientes con gota pueden sufrir un ataque agudo de gota después de comer abulón.
Para pacientes con hiperlipidemia, el contenido de colesterol del abulón por 100 gramos es de aproximadamente 242 mg y el contenido de sodio es de aproximadamente 2012 mg. Si las personas con niveles elevados de lípidos en sangre consumen cantidades excesivas de abulón durante mucho tiempo, es probable que aumente el colesterol en sangre, lo que puede provocar enfermedades cardiovasculares como la hipercolesterolemia.