¿Cuánto tiempo puedo comer dos libras de cordero?
Las "Pautas dietéticas para residentes chinos" recomiendan que el consumo diario de carne de ganado y aves de corral se controle en aproximadamente 50-100 g por persona, y se pueda aumentar adecuadamente según la situación, como en el caso de aquellos con constituciones frías o aquellos que comen en otoño e invierno.
El cordero se refiere a la carne de oveja, que en la antigüedad se llamaba "rourou", "rourou" y "jierou". Es una de las carnes comunes en el mundo. El cordero es similar a la carne de res en términos de calidad de la carne, pero tiene un fuerte sabor a carne. El cordero es más tierno que el cerdo y tiene menos grasa y colesterol que el cerdo y la ternera. Li Shizhen dijo en el "Compendio de Materia Médica": "El cordero puede calentar el cuerpo y reponer las deficiencias, y reponer el cuerpo y reponer el qi".