¿Por qué los camarones se pusieron azules?

La razón por la que el cuerpo de las langostas se vuelve azul es porque las langostas genéticamente mutadas producen cantidades excesivas de proteína. Esta proteína reacciona para formar un compuesto azul, astaxantina, que hace que el caparazón parezca de color azul brillante.

Esta especie de langosta azul es muy rara, con una media de 1 de cada 2 millones de langostas. Es una rara criatura marina comparable a un fósil viviente. Debido a que hay tan pocos y al color azul brillante de las langostas, son más fáciles de detectar y cazar por parte de los depredadores. Así que la posibilidad de pescar esta langosta azul a mano es sólo de una entre un millón.

Datos ampliados:

Notas:

1. Seleccione las líneas de camarón en la parte posterior del camarón. Estos son los desechos que el camarón no ha excretado. . Si tienes barro en la boca después de comer, afectará tu apetito, así que retíralo.

2. El color es rojizo, el cuerpo es blando y los camarones que dan vueltas no están frescos. Intenta no comprarlo. No debes comer camarones podridos.

3. Es mejor no beber mucha cerveza cuando se come marisco, porque producirá demasiado ácido úrico y provocará gota. Al comer mariscos, conviene combinarlos con vino blanco seco, porque el ácido de la fruta que contiene tiene el efecto de esterilización y desodorización.

4. El dorso negro azulado de las gambas es señal de frescura. Generalmente, los camarones con caparazón duro, cabeza intacta, cuerpo duro, cuerpo curvo y cabeza grande son deliciosos.

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