Qué comer en el almuerzo es sencillo y delicioso.
1. Bolitas de arroz con atún y brócoli: Primero lavamos el arroz y el arroz glutinoso dos veces. Ponga el arroz, el arroz glutinoso y el agua en la olla arrocera. La cantidad de agua es mayor que un nudillo de arroz y cocine en la olla arrocera. Corte el brócoli en floretes y enjuáguelo con agua. Después de que hierva, ponga el brócoli en agua para blanquear. Una vez cocido el arroz, añade el brócoli y el atún. Mezcle estos ingredientes uniformemente, saque una bolita y amásela hasta formar una bola para hacer bolas de arroz con atún y brócoli.
2. Costillas de cerdo al vapor con malanga, zanahoria, maíz, arroz con quinoa: Remojar previamente la quinoa, enjuagar la quinoa y el arroz, ponerlos en una caja de arroz, pelar las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños. , y corta las mazorcas de maíz en trozos pequeños Agrega los granos de maíz, las zanahorias y los granos de maíz al arroz de quinua y mezcla bien con una pizca de sal. Luego pica las costillas en trozos pequeños y remójalas en agua un rato. Marinar las costillas con sal, vino de cocción, salsa de soja y maicena por un rato. Pelar el taro y cortarlo en trozos pequeños. Mezclar bien las costillas de cerdo y el taro. Coloque estos ingredientes en la olla arrocera y cocínelos con arroz.
3. Alitas de pollo con cola y arroz: Hervir agua, añadir el vino de cocción y un poco de rodajas de jengibre, cocinar 2 minutos, añadir las alitas de pollo y blanquear. Un recordatorio especial aquí es que no es necesario cocinar las alitas de pollo. Las alitas de pollo se sumergen en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto para eliminar el olor a pescado de la carne. Enjuague las alitas de pollo blanqueadas con agua fría y córtelas dos veces en la superficie de las alitas de pollo para absorber mejor el sabor. Pon un poco de aceite en el wok, añade las alitas de pollo y sofríe hasta que estén doradas. Vierta el vino de cocción, la salsa de soja ligera y la cola y cocine las alitas de pollo a fuego lento.
4. Pechuga de pollo salteada con pimienta de colores y arroz: Cortar la pechuga de pollo en tiras finas, mezclar bien con sal, vino de cocción, salsa de pimienta negra y aceite, luego agregar maicena y marinar durante un tiempo. mientras. Saltear las pechugas de pollo en aceite en un wok. Cuando la pechuga de pollo cambie de color, agrega el jengibre y el ajo y sofríe. Si te gusta cocido, tapa y cocina a fuego lento durante unos minutos.
5. Arroz con salchicha de taro: Lavar el arroz dos veces, poner el arroz y el agua en una lonchera, añadir aceite y sal y dejar en remojo un rato. Pelar el taro y cortarlo en trozos pequeños. Como recordatorio, debes usar guantes desechables al pelar taro para evitar la picazón alérgica y al cortar salchichas. Coloque el taro y las salchichas en la lonchera y use la lonchera eléctrica para cocinar al vapor los gajos de arroz y maíz. Aquí puedes usar la olla arrocera para hacer verduras estofadas y luego ponerlas en una lonchera para llevarlas al trabajo o la escuela.