Cómo hacer vieiras, una forma común de saltear vieiras con espinacas.
Condimentos
Vieiras troceadas
250g
Espinacas
150g
Condimentos
Verde cebollas
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Ajo
La cantidad adecuada
Pasos
1. Las vieiras se descongelan de forma natural. Lo saqué al mediodía y no lo descongelé hasta las 4 de la tarde.
2. Lavar las espinacas y cortarlas en gajos.
3. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo.
4. Después de que el aceite esté caliente, agregue el jengibre picado, la cebolla verde picada y el ajo picado y saltee hasta que esté fragante.
5. Añade las vieiras y sofríe. Las vieiras cortadas en cubitos son fáciles de hacer y basta con freírlas un rato.
6. Añade las espinacas y continúa salteando. Añade la cantidad adecuada de sal.
7. Apagar el fuego y poner en un plato.