¿Cómo se llama una herramienta diseñada para comer cangrejos?

Herramientas para comer cangrejos: ocho trozos de cangrejo

La historia del consumo de cangrejos por parte de los chinos se remonta a la dinastía Zhou Occidental. De los registros de "Li de Zhou" y "Zi Lin" de la dinastía Jin, podemos ver que nuestro país tiene una historia de comer cangrejos durante 2.780 años. Desde la antigüedad, comer cangrejos parece algo muy elegante y elegante. Ya en la dinastía Ming, expertos artesanos crearon un conjunto de exquisitas herramientas para comer cangrejos. Según la guía alimentaria de la dinastía Ming "Kao Chi", las primeras ocho herramientas para comer cangrejos de la dinastía Ming incluyen martillos, herramientas para volcar, tenazas, palas, cucharas, tenedores, raspadores y agujas. Traducido al chino moderno, son redondos. martillos, mesitas cuadradas, pinzas y hachas largas, cucharas, tenedores, raspadores, agujas. Por eso se le llama "Ocho trozos de cangrejo". Después de que los antiguos inventaron las herramientas para comer cangrejos, comer cangrejos se convirtió en una experiencia gastronómica elegante y desenfrenada. Comer cangrejos con pequeñas y exquisitas vajillas de oro, plata y cobre está lleno de diversión y se puede decir que es una actividad gastronómica elegante y elegante.

Martillo redondo: use un martillo para golpear suavemente hacia adelante y hacia atrás en el borde del caparazón del cangrejo. Esto es para aflojar el caparazón del cangrejo primero y facilitar el levantamiento de la tapa.

Hacha de mango largo: Abre la carcasa trasera y el ombligo, y golpéala varias veces con un martillo, para que la gran tapa sea fácil de quitar.

Marca: saque la carne de cangrejo de la panza del cangrejo, o pinche o saque la carne de la pata de cangrejo.

Cuchara de mango largo (cuchara): raspa la pasta o amarillo y métela en la boca con una cuchara.

Pinzas: Retire las branquias del cangrejo, que son rodajas gruesas de color blanco, y el estómago del cangrejo cubierto de huesos. Las branquias y el estómago están extremadamente fríos y no se pueden comer.

Tijeras: Cortar. las patas y garras del cangrejo

Olla: sujeta la tapa del cangrejo

Taburete para hacer cosquillas: su naturaleza es como una tabla de cortar de hierro. La forma más directa de abrir las garras del cangrejo es poner las garras. garras de cangrejo en el cojín. En el banco de recolección, usa un martillo para abrirlo.

La función básica del cangrejo de ocho piezas es obviamente permitir que la gente coma los cangrejos peludos del lago Yangcheng limpiamente, sin dejar ni un poco de carne en las pinzas del cangrejo. Masticar vacas y comer cangrejos siempre ha sido algo natural para reírse de los expertos. Existe una secuencia para el uso de ocho piezas de cangrejo

. Cuando los cangrejos marrones se sirven humeantes en la mesa, los comedores de cangrejos primero usan tijeras para cortar las dos pinzas grandes una por una, luego usan un martillo para golpear suavemente alrededor del caparazón del cangrejo y luego usan una pala para abrir el caparazón trasero. y luego use las pinzas, el tenedor y las garras respectivamente.

Utilice el raspador y la aguja a su vez para recoger, pellizcar, bifurcar o golpear para sacar las huevas de cangrejo dorado, la pasta de cangrejo blanco y las frescas. carne de cangrejo. Cuando recojo el caparazón del cangrejo con una mano y pongo esta cosa más deliciosa del mundo entre mis labios y mi lengua, siento una especie de disfrute que no se puede describir con palabras.