¿Cuáles son las delicias del noreste de China?

1. Los huesos salteados del noreste son una especie de manjar. Los materiales principales son huesos y espinas de cerdo. Los materiales auxiliares incluyen pimienta, anís, canela, hojas de laurel, hinojo, cáscara de mandarina, espino, fruta de hierba. La nuez moscada, el chile (puesto en una bolsa de gasa precosida), la cebolla, el jengibre, etc. son platos famosos en el noreste de China.

2. El repollo encurtido del noreste es una especialidad casera del noreste de China. Elaborado con col china encurtida, tiene un fuerte sabor nordestino. El repollo encurtido, conocido como Jing en la antigüedad, tiene su nombre en los "Ritos Zhou".

3. Los encurtidos encurtidos son una especialidad nororiental. Es sin duda la cocina nororiental más sencilla y la que mejor conserva el sabor original de la comida. No se le añade ningún condimento al plato. al vapor. Comestible. Se caracteriza por tener menos humos y materiales libres y ricos.

4. El cerdo estofado es una especie de manjar. Los ingredientes principales son el lomo de cerdo, pimiento verde, etc., y los ingredientes auxiliares son aceite, sal, salsa de soja, ajo, zanahoria, etc. La carne de cerdo estofada es un plato casero popular, sencillo de preparar y delicioso.

5. Fried Pork in Scoop (nombre en inglés: Fried Pork in Scoop), anteriormente conocido como Fried Pork in Scoop, fue creado durante el período Guangxu por el chef Zheng Xingwen de Yin Du Xueying de la prefectura de Daotai en Harbin. . Cuando se cocina tiene un color dorado y un sabor agridulce.