Cómo hacer curry de aceite chino, cómo hacer curry de aceite chino

Curry de aceite chino

Materiales de elaboración:

Ingredientes principales: 500 g de aceite vegetal (aceite transparente), 250 g de cebolla picada, 250 g de jengibre picado, 125 g de ajo picado, 750 gramos de curry en polvo, 15 gramos de pimienta, 15 gramos de chile en polvo y 250 gramos de hojas de laurel.

Cómo hacer curry chino al aceite

Pon en una olla 500 gramos de aceite vegetal (aceite claro) y caliéntalo hasta que esté 70% caliente. Añade 250 gramos de cebolla picada y. 250 gramos de jengibre picado. Sofreír las cebollas picadas hasta que adquieran un color amarillo claro, añadir 125 g de ajo picado, 750 g de curry en polvo, 15 g de pimienta, 15 g de chile en polvo, sofreír bien, añadir 250 g de hojas de laurel y cocinar a fuego lento hasta que estén fragantes.