¿Cuál es más seguro, el acero inoxidable o la silicona?

La silicona es más segura.

En términos de seguridad alimentaria: el gel de sílice es un material polimérico que no es tóxico ni tiene sabor y no causa ningún daño al cuerpo humano. Por el contrario, aunque el acero inoxidable también se utiliza ampliamente en la producción de artículos de cocina, si la superficie del acero inoxidable no se trata, es propensa a niveles excesivos de metales pesados ​​como cadmio y plomo, lo que plantea amenazas potenciales para la salud.

Protección del medio ambiente: Desde el punto de vista medioambiental, el gel de sílice es más respetuoso con el medio ambiente. El gel de sílice se procesa a partir de minerales naturales, no contamina el medio ambiente y puede reciclarse y reutilizarse. El acero inoxidable requiere mucha energía y recursos para producirse, y también existen problemas como los altos costos de reciclaje.