¿Por qué el comino y el cordero son una combinación perfecta? ¿Realmente sabe bien el cordero con comino?
¿Por qué el comino y el cordero son una combinación perfecta? ¿Realmente sabe bien el cordero con comino?
El cordero y el comino combinan a la perfección. Si uno falta el otro, faltará el sabor. El comino puede aliviar el olor a cordero y añadir un sabor único.
1. Pasos de cocción:
1. Lavar el cordero y cortarlo en rodajas.
2 Añadir un poco de sal, vino de cocción y almidón húmedo y dejar marinar. aproximadamente media hora
3. Calienta el aceite en una olla, agrega el ajo picado y las semillas de comino y saltea hasta que esté fragante
4. Agrega el cordero y sofríe hasta que cambie de color
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5. Menos Agrega un poco de salsa de soja al gusto
6. Agrega el comino en polvo y revuelve bien, luego espolvorea un poco de cebolla verde picada y semillas de sésamo cocidas y sirve.
2 Lo mejor es utilizar jamón de cordero para este plato o lomo de cordero, la carne queda tierna y apta para sofreír.
Marinar el cordero con vino de cocción y almidón húmedo hará que la carne quede un poco más tierna. Las recetas también usan clara de huevo para marinar. Creo que es mejor usar clara de huevo. Las encurtidas muestran un poco de tinta al freírlas, así que sigo prefiriendo usar almidón húmedo.
Aunque el comino en polvo y los granos de comino. son el mismo condimento, tienen diferentes sabores, especialmente cuando se agregan granos de comino Finalmente, el cordero tendrá un sabor muy fragante, mucho mejor que usar uno solo
Si te gusta la comida picante, también puedes agregar un poco de chile
Al sofreír el cordero, fríelo a fuego alto rápidamente, de lo contrario el sabor se volverá rancio.
También puedes sofreír el cordero hasta que no quede sopa. Tendrá un aspecto quemado y tendrá un sabor muy fragante. Mi hijo tiene mala dentadura, así que suelo freírlo hasta que cambie de color. El cordero tiene un sabor muy tierno.
El cordero también va bien con cilantro. Sería aún mejor si le añadieras un poco de cilantro al final. Lo traje de casa de mi suegra. Cordero, tengo que hacer todo lo posible para comerlo. No hay mucho que decir sobre los huesos de cordero, simplemente haga sopa y mastique los huesos y la carne. En cuanto al cordero, por supuesto se fríe, se cuece al vapor y se fríe. Personalmente creo que añadir comino al cordero le da un sabor único y es una combinación perfecta. Al comer kebabs de cordero, ¿quién no los moja en comino?
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