¿Por qué hay tan pocos rambutanes en los supermercados?

No todos los rambutanes tienen prohibida la venta, simplemente porque la sucursal de Yuhang de la Oficina de Seguridad Pública Municipal de Hangzhou destruyó una sala de procesamiento ilegal donde se remojaban "rambutanes venenosos". Las fotografías tomadas mostraban bolsas de rambután empapadas en una piscina de cemento y la habitación se llenaba de un olor acre y acre. Hay grandes barriles de conservantes apilados por todas partes en el suelo, y hay muchos pequeños agujeros perforados en la superficie de las bolsas de plástico para facilitar el remojo de los rambutanes.

Después de remojar el rambután en ácido, la vida útil se puede extender a más de 7 días y la capa exterior puede permanecer de color rojo brillante. Después de la prueba, el valor de pH (valor de pH) de la cáscara y la pulpa de rambután sin remojar es de aproximadamente 4, el valor de pH de la cáscara de rambután remojada durante 24 horas alcanza 2 y el valor de pH de la cáscara de rambután remojada durante 48 horas es tan alto como 1 . Fuertemente ácido.

Variedad de rambután

Existen dos tipos de rambután: de frutos rojos y de frutos amarillos. Después de la cría selectiva, se criaron Baoyan 1, 2, 3, 4, 5 y 7. Los frutos de Baoyan No. 2 son ovalados de color amarillo y los frutos de Baoyan No. 1, 3 y 4 son todos ovalados de color rojo.

Los Baoyan nº 5 y nº 7 son círculos rojos. Baoyan No. 7 tiene el mayor rendimiento. Baoyan No. 7 puede dar frutos dos veces al año. Rendimiento alto y estable, fuerte resistencia al frío y a la sequía.