¿Por qué siempre tienes antojo de comida, pero en realidad comes mucho?

Algunas personas dirían que no es culpa mía haber comido demasiado porque tenía hambre. Hay dos tipos de hambre, el hambre del estómago y el hambre de la boca. El hambre en el estómago no conduce a la obesidad porque sí necesita comer, pero el hambre en la boca es provocada por motivos psicológicos. En investigaciones psicológicas anteriores, sabemos que hay varios factores psicológicos que conducen a comer en exceso: primero, comer más puede conducir a una mayor evaluación social. Esta razón parece ridícula, pero creo que todo el mundo ha oído a sus padres decirse a sí mismos cuando eran pequeños: "Comer más es un buen bebé". Esto ha inducido a los niños a comer en exceso, formando así un complejo psicológico de que cuanto más comen, más. serán elogiados y seguirán afectando la edad adulta.

En segundo lugar, la comida puede servir como herramienta para aliviar sensaciones dolorosas. Cuando éramos bebés, era más satisfactorio tener un chupete cuando llorábamos fuerte. Por tanto, la ingesta subconsciente de alimentos se asocia con emociones placenteras, que con el tiempo se han convertido en un estereotipo psicológico. Además, las investigaciones científicas han descubierto que los dulces pueden mejorar eficazmente el estado de ánimo de las personas. Por eso no sorprende que cuando estás de mal humor puedas tomar un gran tazón de helado. Además, la persona promedio come menos cuando está ansiosa, mientras que las personas obesas comen más en ese momento. Los investigadores especulan que esto puede ser un mal hábito de comer cuando estás de mal humor. Debido a que la tensión de los músculos faciales se reduce al masticar, las personas indirectamente sienten que se reduce la tensión psicológica y su estado de ánimo parece mejorar. Los expertos realizaron un tratamiento psicológico a 40 pacientes obesos acostumbrados a comer emocionalmente, intentando que se interesaran por otras cosas además de la comida y deshacerse del hábito de utilizar el estómago para resolver problemas. El resultado es que el enfoque mejora la eficacia de la dieta y el ejercicio.

En tercer lugar, demasiada presión laboral puede hacer que las personas engorden fácilmente. La investigación médica ha confirmado que el estrés laboral prolongado está relacionado con enfermedades cardíacas y síndrome metabólico. Encuestas relevantes muestran que cuanto mayor es la presión laboral, mayor es la probabilidad de obesidad. Los hallazgos proporcionan pruebas sólidas a favor de esta teoría, demostrando que la carga de trabajo mental de alta intensidad durante el trabajo es un factor importante en la obesidad. Además, las causas de la obesidad incluyen el miedo subconsciente al hambre. Por todas las razones anteriores, hacer dieta es sólo una autorrestricción forzada que va en contra de la intención original. Incluso si se logran resultados iniciales en la pérdida de peso, colapsarán bajo la voluntad del perdedor.

Además de los factores psicológicos mencionados anteriormente, comer en exceso también puede deberse a señales ambientales. Los psicólogos han concluido mediante experimentos que las personas obesas tienen dificultades para controlar su peso porque comen basándose en señales externas incontrolables de su entorno. En otras palabras, la verdadera razón por la que comen no es una necesidad real sino el resultado de señales ambientales.

Si hospitalizas a un hombre gordo y lo mantienes alejado de la televisión, revistas y otras cosas relacionadas con comidas tentadoras, perderá peso de manera efectiva y no sentirá grandes dolores. Pero una vez que regresó al mundo real de los supermercados, restaurantes y panaderías, los coloridos anuncios de comida y cientos de variedades de helados y pasteles, su peso se recuperó rápidamente.

El psicólogo estadounidense Scott reclutó a un grupo de voluntarios, entre ellos personas con peso normal y obesos, y afirmó que estaban realizando otros experimentos, y luego les pidió que les entregaran todas las herramientas que podían ver en el tiempo. Durante el experimento, se pidió a los voluntarios que hicieran cosas que no tenían nada que ver con comer. Más tarde, les dijeron que eran las 5:05. Luego, los investigadores dividieron a los voluntarios en dos grupos, cada uno de los cuales incluía personas con peso normal y personas obesas, y les pidieron que caminaran por dos habitaciones. Pero los relojes de las dos habitaciones marcan horas diferentes, uno es más rápido y el otro más lento. Cuando la hora real son las 5:35, la habitación con el reloj más rápido muestra las 6:05, mientras que la habitación con el reloj más lento muestra las 5:20. En este punto, los investigadores invitaron a los voluntarios a comer galletas y registraron cuántas comieron. Los resultados mostraron que las personas con peso normal en las dos salas comieron casi la misma cantidad de galletas, aunque fueron vistas en diferentes momentos. Por otro lado, las personas obesas comieron aproximadamente el doble de galletas que las personas que las vieron a las 6:05. En otras palabras, cuando las personas obesas piensan que es hora de comer, comen independientemente de si realmente tienen hambre.

Del mismo modo, los estudios han descubierto que las personas obesas también son muy sensibles al sabor de la comida. Los investigadores invitaron a los voluntarios que participaban en el experimento a probar helado ilimitado.

Hay dos tipos de helado, un helado de vainilla de alta calidad y un helado de baja calidad y un poco amargo. Los resultados mostraron que las personas obesas comían más helado de menor calidad, que era menos sabroso. Pero las personas con peso normal comen algo de todo, lo cual no es tan obvio como las personas obesas. Otro experimento que estudió los esfuerzos de personas obesas y normales para obtener alimentos demostró que las personas obesas tenían menos probabilidades que las personas normales de trabajar para obtener alimentos. Porque se descubrió en el experimento que entre los dos tipos de frutos secos con y sin cáscara, el 95% de las personas fueron consumidas por personas obesas, sólo el 5% de las personas comieron frutos secos con cáscara, y los dos tipos de frutos secos Las frutas fueron consumidas por personas de peso normal. No hay una diferencia significativa en el número.