¿Qué comidas deliciosas hay en Fengning Bashang?
Cordero Entero Asado
El cordero entero asado tiene un aspecto dorado y brillante, una carne dorada y crujiente por fuera y una carne suave y tierna por dentro. El cordero queda fragante, bastante. apetecible y tiene un sabor único. Para los pasteles fritos, el mijo se muele para obtener arroz amarillo y luego el arroz amarillo se muele para obtener harina, que es trigo amarillo. La torta de arroz amarillo elaborada con trigo amarillo tiene cuatro características: amarilla, suave, fuerte y fragante. Hay dos formas de comerlo, una es bizcocho vegetariano y la otra es bizcocho frito. Los panqueques vegetarianos quedan deliciosos cuando se bañan en carne y verduras sin freírlos. También se les llama panqueques amarillos bañados en carne y no llenos. Las tortas fritas son más particulares. Los pasteles fritos de la zona de Zhangbei y Datong tienen tres características: piel pequeña y fina y muchas variedades. Las variedades de patrones se dividen en relleno de frijoles, relleno de azúcar y relleno de verduras. Hay cuatro tipos de pasta de frijoles: frijoles rojos, caupí, lentejas y frijoles rojos.
El relleno de azúcar incluye azúcar moreno y azúcar blanco, además de seda verde y roja, rosas, nueces, frutas en conserva, etc. Las verduras incluyen brotes de frijol mungo, ñame y zanahorias; hay verduras molidas, tofu seco y rellenos de ñame, verduras amargas y rellenos de puerro. No importa qué tipo de panqueque sea, tiene un sabor fragante por dentro y crujiente por fuera. El helecho también se conoce como verdura de longevidad. Es una planta silvestre, conocida como la reina de las hortalizas de montaña, y se produce en zonas montañosas. El helecho es rico en nutrientes y contiene caroteno, vitamina C y varios minerales.
El helecho se puede consumir fresco o en escabeche. La zona de Bashang es también una de las zonas productoras de helechos en mi país. Los helechos no sólo se venden bien en todo el país, sino que también son bien recibidos por los invitados extranjeros.