Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son algunas buenas maneras de hacer que la piña sea menos ácida?

¿Cuáles son algunas buenas maneras de hacer que la piña sea menos ácida?

En la vida diaria, además de las tres comidas al día, las personas también comen algunos snacks y frutas frescas después de las comidas y después de las comidas. A medida que el nivel de vida de las personas sigue mejorando, hay cada vez más tipos de frutas, como el melón, el mango verde, la piña, etc. Entre las muchas frutas frescas, a mucha gente le gusta especialmente la piña. Las piñas maduras son jugosas, dulces y tienen una buena textura, y te volverás adicto después de comerlas.

Las personas también deberían notar que hay una sensación de entumecimiento y astringencia al comer piña. Después de comer, sentía como si me pincharan la boca con agujas. Esto se debe a que la piña contiene proteasa, que puede favorecer la disolución de las proteínas, lo que puede provocar irritación en la cavidad bucal. Si eres alérgico, ten cuidado al comer piña. En términos generales, cuando la gente come piña, la remoja con antelación en agua salada. El objetivo es disolver mejor la proteasa y hacer que la piña sea menos ácida.

Todo el mundo también debería entender que las piñas se vuelven más dulces cuando se remojan en agua salada. Debido a que el agua salada puede disolver la proteasa, las personas no se sentirán agrias y astringentes fácilmente al comer piña. Hoy el autor quiere contarte que a la hora de comer piña, además de remojarlas en agua con sal, existe otra forma de hacer las piñas más ricas. Eso es remojar piñas en bicarbonato de sodio. ¡A continuación, aprendamos los métodos específicos con el editor!

Primero podemos cortar la piña en trozos pequeños de tamaño uniforme, luego preparar un recipiente con agua fría con anticipación, luego ponerle la cantidad adecuada de bicarbonato de sodio y remover uniformemente para disolver el bicarbonato de sodio. en el agua. A continuación, remoja la piña cortada en agua con bicarbonato de sodio. La piña remojada en agua con bicarbonato de sodio no tendrá un sabor agrio fácilmente y tendrá mejor sabor. ¿Te gusta comer piña en tu vida diaria? Cuando comes piñas, ¿las remojas en agua salada o bicarbonato de sodio?