¿Tres tazas de pollo son picantes?
Tres tazas de pollo quedan muy tiernos y deliciosos. El pollo es rico en proteínas, tiene una gran capacidad de digestión y el cuerpo humano lo absorbe y utiliza fácilmente.
Puede potenciar nuestro físico y fortalecer nuestro cuerpo. El pollo contiene fosfolípidos que nuestro cuerpo necesita. Es una de nuestras fuentes importantes de grasas y fosfolípidos.
El pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, el resfriado estomacal, los escalofríos, la fatiga, la menstruación irregular, las flatulencias, la debilidad, etc.
El pollo tiene las funciones de calentar el cuerpo y reponer el qi, reponer las deficiencias y reponer la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, activar la circulación sanguínea y fortalecer los músculos y huesos.
Método de elaboración
Lavar el pollo y cortarlo en trozos pequeños, cortar la cebolla y el jengibre en rodajas, pelar los ajos y conservarlos enteros, lavarlos en una pagoda de nueve capas. y dejar a un lado.
Calienta la sartén y vierte el aceite de sésamo y el aceite de cacahuete. Cuando el aceite esté caliente, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante y dorado. Sofríe las cebollas hasta que tengan un color claro. Saltee el jengibre y los chiles secos.
Sofríe hasta que los trozos de pollo cambien de color. Agregue vino de arroz, salsa de soja y azúcar de roca. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 20 minutos. Después de cocinar a fuego lento hasta que la sopa espese, espolvorear con la torre de nueve capas.
Sofríe la pagoda de nueve capas uniformemente, luego sácala de la olla, ponla en un plato con arroz y sírvela con verduras escaldadas.
El pollo contiene agua, proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, caroteno, azúcar, niacina, cenizas y otros nutrientes.
Rico en proteínas y una variedad de nutrientes, puede complementar la nutrición del cuerpo humano, fortalecer el cuerpo y mejorar la fuerza física, puede promover el crecimiento y desarrollo de bebés y adolescentes y aliviar la subsalud; y mejorar la inmunidad del cuerpo;
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También contiene fosfolípidos, ácido linoleico y ácido linolénico, que pueden reducir el contenido de lipoproteínas de baja densidad y colesterol y proteger el sistema cardiovascular.