¿Qué comidas tradicionales se comen durante julio y medio?
Hay muchas cosas que puedes comer:
1. En el Festival de los Fantasmas Hambrientos, Dongguan tiene la costumbre de comer fideos de arroz, y es común en todo Dongguan. Por supuesto, los métodos para comer fideos de arroz siguen siendo diferentes en las distintas regiones. El polvo de lai es un alimento tradicional en el banquete de la longevidad de Dongguan, que significa longevidad, buena fortuna y longevidad.
2. Fideos de oveja al vapor. En la antigua Beijing y en las zonas rurales del norte de China, es una costumbre popular que los abuelos y los tíos regalen ovejas vivas a sus sobrinos el 15 de julio. Cuenta la leyenda que esta costumbre está relacionada con la leyenda de Agarwood dividiendo la montaña para salvar a su madre. Después de que Chenxiang cortó una montaña para salvar a su madre, quiso cazar a su tío Erlangshen, quien abusó de ella. Para restaurar la amistad entre hermano y hermana, tío y sobrino, Erlangshen le daría a Chenxiang un par de ovejas vivas el 15 de julio de cada año. año Se dice que esto fue para tomar a Erlangshen y Chenxiang. La pronunciación homofónica del apellido de la madre "Yang" es para reunir a las dos familias. A partir de entonces, la costumbre de dar ovejas vivas a los tíos se mantuvo entre la gente, y más tarde evolucionó gradualmente hasta dar un par de ovejas opuestas.
3. Comer bollos al vapor. Antes del 15 de julio, las actividades de escultura en masa son populares entre las mujeres populares, y la actividad más intensa se produce en el norte de Shanxi. Una familia está cocinando bollos al vapor y los vecinos vienen a ayudar. Primero, de acuerdo con el número real de personas de la familia, haga un panecillo grande al vapor para cada persona. Los bollos de flores que se dan a la generación más joven deben amasarse hasta obtener una forma plana y llamarse oveja de fideos, lo que significa que el cordero se arrodilla para mamar leche. Espero que la generación más joven no olvide la bondad de sus padres al criarlos. Los bollos de flores que se les dan a los mayores deben tener una forma humana, lo que se llama persona de fideos, lo que significa que la familia está llena de hijos y nietos, y los bollos de flores que se les dan a la gente común tienen felicidad y longevidad; Se le debe dar forma de pez, lo que se llama pez fideo, lo que significa tener más de un año tras año.