¿Cuáles son las comidas deliciosas en China?
Las empanadillas se originaron desde la antigüedad. Las bolas de masa, originalmente llamadas Er, fueron inventadas por primera vez por el sabio médico chino Zhang Zhongjing. Con una historia de más de 1.800 años, es la comida tradicional más popular. Hay otro dicho sobre las albóndigas: debes comer albóndigas el día del solsticio de invierno, para que tus orejas no se congelen durante todo el invierno. Las albóndigas son un alimento que la gente no puede olvidar durante el Festival de Primavera y son el alimento básico durante el Festival de Primavera.
2. Pato Asado De Pekín
El Pato Asado De Pekín es el más famoso del mundo del pato asado. El pato pekín fue inventado por el pueblo Han en la dinastía Ming y era un manjar palaciego en ese momento. La materia prima es pato pekinés de gran calidad, asado a la brasa con frutas y carbón. El color es rosado y brillante, graso pero no grasoso, tierno por fuera y tierno por dentro. Hay algunas notas frutales y de madera en el sabor tostado. Aunque ahora hay muchos patos asados de Beijing, no hay muchos patos asados auténticos de Beijing.
3. Pato salado
El pato con salsa de soja es el más auténtico de Changde, Hunan. De color rojo intenso, piel crujiente y rico sabor a salsa. Tiene los efectos de promover la circulación sanguínea y el qi, fortalecer el bazo y el estómago y embellecer la piel. Es una comida tradicional famosa y popular en el norte y sur de China.
4. Fideos con forma de cuchillo
Los fideos con forma de cuchillo son un alimento tradicional en Shanxi y son populares en el norte. El proceso de operación de los fideos cortados con cuchillo: forme una bola de harina, sostenga la masa con la mano izquierda y use un cuchillo curvo en la mano derecha para cortar la masa en una olla con agua hirviendo. Después de cocinarlo, sácalo y sírvelo con guarniciones e ingredientes. Datong, Shanxi, es el más famoso por sus fideos afeitados.
5. Cerdo desmenuzado con salsa Beijing
El cerdo desmenuzado con salsa Beijing es uno de los platos famosos de Beijing. La carne de cerdo se desmenuza, se saltea con pasta de frijoles dulces, luego se envuelve en una fina piel de frijol y se sirve con cebollas, zanahorias, cebolletas y otras guarniciones.