Métodos de cocina para embarazadas mayores de siete meses
Primero, papilla de cacahuete
Ingredientes: 100g de cacahuete, arroz japónica, azúcar de roca.
Preparación: Remojar los cacahuetes en agua durante 5-6 horas, luego enjuagar con agua. Lavar el arroz japónica. Poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua y arroz japónica, hervir primero a fuego alto, agregar maní y luego cocinar a fuego lento hasta que se forme la papilla. Sazone con azúcar de roca y sirva.
Características: dulce y graso.
Efectos: Nutre la sangre y fortalece el bazo, detiene las hemorragias, nutre y humedece los pulmones.
2. Cola de pelo estofada
Ingredientes: 500 gramos de Cola de pelo fresca, vino de cocción, salsa de soja, sal refinada, cebolla verde, rodajas de jengibre, azúcar, aceite de cacahuete, harina.
Preparación: Retirar branquias, aletas y órganos internos de la cola del pelo, lavar y cortar. Poner en una olla aceite de maní, calentar, rebozar los gajos de cola de pelo en harina, ponerlos en la olla y freír hasta que estén dorados, agregar la cantidad adecuada de agua, sal, vino de cocción, salsa de soja, azúcar, cebolla verde y jengibre. cocine hasta que la sopa esté espesa y la cola de pelo esté cocida.
Características: La carne del pescado es fresca y tierna, deliciosa y no tiene sabor a pescado ni astringencia.
Eficacia: Hairtail es rico en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, yodo, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, etc. Su rico aceite también contiene una variedad de ácidos grasos insaturados. Por lo tanto, la cola de pelo puede reponer el qi, calentar el estómago, reponer las deficiencias e hidratar la piel. Las mujeres embarazadas suelen comer cola de pelo, lo que no sólo deja la piel suave y brillante, sino que también beneficia el crecimiento y desarrollo del feto.
Recetas para embarazadas en el séptimo mes de embarazo.
3. Espinacas salteadas con ternera
La ternera tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre y fortalecer los músculos y huesos. Las espinacas son ricas en hierro y son adecuadas para mujeres embarazadas con anemia ferropénica.
Ingredientes: 50 g de solomillo de ternera, 200 g de espinacas, 5 g de almidón, 5 g de vino de cocción de salsa de soja, 20 g de aceite vegetal, 2,5 g de cebolla, 2,5 g de jengibre picado.
Preparación: Cortar el lomo en rodajas finas, remojar en el jugo el almidón, la salsa de soja, el vino de cocción y el jengibre picado, lavar las espinacas, escaldarlas en agua hirviendo, retirarlas, escurrirlas y cortarlas en rodajas; secciones. Poner aceite al fuego, calentar, agregar el jengibre y la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar las rodajas de carne remojadas, sofreír a fuego alto y sacar. Ahora calienta el aceite restante, agrega las espinacas y las rodajas de carne, sofríe a fuego alto unas cuantas veces, agrega sal y mezcla bien.
Características: carne tierna, ligera y deliciosa.
4. Piñones y algas
Los piñones fortalecen el bazo y nutren el yin, mientras que el polvo de algas es firme y suave, humedece los intestinos y es laxante. Puede fortalecer a las mujeres al principio del embarazo, prevenir el estreñimiento y ayudar a prevenir el aborto espontáneo. Las algas marinas son ricas en yodo, que es beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los embriones.
Ingredientes: 50g de piñones, 100g de algas, un poco de caldo de pollo, cantidad adecuada de sal.
Preparación: Lavar los piñones con agua limpia; lavar las algas y cortarlas en tiras finas. Ponga la olla al fuego, agregue el caldo de pollo, los piñones y las algas, cocine a fuego lento hasta que esté cocido, agregue sal al gusto.
Características: sabor ligero y sabor único.
Recetas para embarazadas en el séptimo mes de embarazo.
5. Algas secas y apio
Ingredientes: 300 gramos de apio tierno, 20 gramos de algas secas, cantidad adecuada de sal refinada, vino de cocción, pimienta, jengibre, glutamato monosódico, y aceite de maní.
Preparación: Remojar las algas secas en agua tibia. Pelar el jengibre, lavarlo y cortarlo en tiras. Quitar las raíces y hojas del apio, lavarlo, cortarlo en trozos de 3 cm de largo, blanquearlo en agua hirviendo, sacarlo y ponerlo en un plato. Espolvoree el arroz marino y el jengibre rallado mientras esté caliente, agregue sal refinada, vino de cocción y glutamato monosódico y mezcle bien. Ponga aceite en la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan, sofría hasta que estén fragantes, saque los granos de pimienta de Sichuan, vierta el aceite sobre el apio, mezcle bien, cubra con un plato y cocine a fuego lento durante un rato.
Características: Color rojo-verde, crujiente y refrescante.
Eficacia: Este plato contiene proteínas, calcio, fósforo, hierro, fibra, vitamina A y vitamina C, etc. Tiene el efecto de nutrir e hidratar los intestinos de las mujeres embarazadas.