Si no te gusta la comida picante, ¿cómo puedes preparar deliciosos platos de carne?
Primero, espárragos y gambas fritas
Comida
200g de espárragos, 200g de gambas frescas, 1 jengibre, 3 dientes de ajo, un poco de salsa de soja light, un un poco de aceite, un poco de pimienta negra.
Paso de producción 1. Prepara los ingredientes. 2. Lavar las gambas frescas, añadir un poco de sal, un poco de salsa de soja y pimienta negra, dejar marinar durante diez minutos. Cuando manipule camarones frescos, haga una abertura en la parte posterior y el abdomen de los camarones frescos y limpie las líneas de los camarones, esto tiene dos beneficios: 1. Sabe mejor 2. Se puede enrollar en una hermosa forma redonda cuando se fríe; 3. Cortar los espárragos en diagonal en trozos pequeños. 4. Cortar el ajo y el jengibre en polvo. 5. Agrega la cantidad adecuada de aceite a la olla, fríe las gambas y reserva. 6. Vuelva a agregar la cantidad adecuada de aceite, saltee el jengibre y el ajo picados hasta que estén fragantes, agregue los espárragos y saltee, agregue la cantidad adecuada de sal y sofría uniformemente. 7. Agregue los camarones fritos y revuelva uniformemente.
Segundo, corvina amarilla variada
Comida
Una corvina amarilla grande, un pimiento verde, una zanahoria, 60 g de granos de maíz frescos, una raíz de jengibre, tres dientes de ajo, tres cebolletas, la cantidad adecuada de alcohol, sal, fécula de maíz y la cantidad adecuada de aceite.
Ingredientes para el zumo del bol: dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de pasta de tomate, unos 5 g de maicena, 3 g de azúcar y unos 150 ml de agua (una cucharada de aproximadamente 10ml).
Pasos de producción
1. Preparar las materias primas.
2. Después de limpiar la corvina amarilla, utiliza un cuchillo de flores para limpiarla. Cubra uniformemente la corvina con la cantidad adecuada de vino para trinchar y un poco de sal. Exprime un poco de jugo de la cebolla y el jengibre, luego agrega la cebolla y el jengibre y deja marinar durante diez minutos.
3. Dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de tomate, unos 5 gramos de maicena, unos 3 gramos de azúcar y unos 150 ml de agua. batir en un tazón con jugo para su uso posterior.
4. Utilice toallas de papel de cocina para absorber la humedad de la superficie de la corvina amarilla salada y luego seque el almidón de la superficie.
5. Agrega una cantidad adecuada de aceite a la olla, agrega la corvina amarilla y sofríe lentamente a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados y casi maduros. Retira de la olla y reserva.
6. Agrega la cebolla, el jengibre y el ajo al aceite del fondo de la olla y sofríe, agrega los granos de elote y la zanahoria y sofríe, luego agrega el pimiento verde cortado en cubitos y sofríe un poco. .
7. Agregue el tazón de jugo preparado, deje hervir, agregue la corvina, cubra la olla, cocine a fuego medio durante uno o dos minutos, luego dé la vuelta y cocine a fuego lento durante uno o dos minutos más.