Países del mundo que utilizan palillos
Hay dos tipos de foodies en otros países, Europa y América y Latinoamérica. Los países que utilizan arroz capturado a mano incluyen África, Asia occidental, India y el sudeste asiático, excepto Vietnam. Excepto los chinos en Singapur y Malasia.
Actualmente, las herramientas que utiliza el ser humano para comer en el mundo se dividen principalmente en tres categorías. En Europa y América del Norte se utilizan juntos cuchillos, tenedores y cucharas. China, Japón, Vietnam, Corea del Sur y Corea del Norte utilizan palillos. China, el lugar de nacimiento de los palillos, tiene una historia de 3.000 años y es la madre patria del consumo de palillos en el mundo.
Forma de palillos
La vajilla se utiliza en China desde hace mucho tiempo. Las cucharas se han utilizado desde hace unos 8.000 años y los tenedores desde hace unos 4.000 años. El límite superior de uso de palillos es incierto. Pero tiene al menos 3.000 años y el tenedor todavía estuvo en uso hasta el Período de los Reinos Combatientes. Se desenterró un paquete de 51 tenedores de una tumba de los Estados Combatientes en Luoyang, Henan. De hecho, por la apariencia de los palillos, es difícil distinguir entre los palillos japoneses, los coreanos y los chinos.
Los materiales son casi los mismos. En comparación con los palillos de bambú chinos, los palillos japoneses son más leñosos, más cortos y tienen puntas y colas gruesas. Debido a la cultura gastronómica japonesa, la mayor parte del tiempo se come sashimi. Los japoneses cambiaron el extremo frontal de los palillos a una forma cónica delgada y puntiaguda, y los procesaron y transformaron sobre la base original para hacerlos más cómodos de usar.