Recetas familiares de comidas nutritivas para el examen de ingreso a la Universidad del Noreste
Algunos padres preparan comidas nutritivas para sus hijos, elaborando sopa, pescado y carne todos los días, esforzándose mucho.
Sin embargo, los expertos en nutrición recuerdan a los padres que no cambien arbitrariamente la dieta de sus hijos antes del examen de acceso a la universidad, especialmente unos días antes del examen, y que eviten "cambiar de cara" todos los días para evitar efectos contraproducentes en la salud. cuerpos de los estudiantes.
¿Cuál es la combinación más razonable de tres comidas?
En general, la mañana es el momento en que los estudiantes tienen buena memoria y mente despejada, por lo que el desayuno es el más importante. El desayuno debe garantizar el suministro de bollos al vapor, arroz y otros alimentos básicos. No comas sólo leche y huevos, añade una pequeña cantidad de carne. Los alimentos ricos en grasas ayudan a mejorar la memoria. "Debe comer alimentos con proteínas, como tofu seco, huevos, etc., que pueden combinarse con algunas verduras". Saltarse el desayuno o tomar un desayuno deficiente reducirá los niveles de azúcar en la sangre, lo que provocará hambre y una respuesta lenta, lo que afectará la eficiencia del aprendizaje. .
Después de estudiar por la mañana, los candidatos necesitan un rico almuerzo para reponer la nutrición a tiempo. Puede comer más alimentos con fibra cruda, como apio y puerros, para regular su tracto gastrointestinal. Los padres pueden preparar algunos alimentos ricos en energía, como carne, huevos y productos de soja, y preparar algunas sopas claras, como sopa de tomate y huevo, algas y sopa de huevo. En principio, debería haber alimentos básicos, alimentos no básicos y verduras.
Recarga energía por la noche. Puedes comer más en la cena y puedes comer más hongos o algas comestibles. Puedes beber un poco de gachas de mijo y frijol mungo. El mijo es rico en triptófano, que ayuda a conciliar el sueño y es fácil de digerir. "Por ejemplo, cereales integrales, hígado de animales, etc., comerlos con moderación es muy bueno para los niños.
Ahora, Mengfan y Yaxing recomendarán varias comidas nutritivas para el examen de ingreso a la universidad~
¡Les deseo buenos resultados a todos los candidatos al examen de ingreso a la universidad!
Sopa de brotes de soja y costillas de cerdo
Ingredientes: 1 gato de costillas, medio gato de brotes de soja.
Cortar las costillas en trozos pequeños y cocinar a fuego lento en agua hirviendo durante 2 minutos. Hervir los brotes de soja en la cazuela, añadir las costillas y los brotes de soja y cocinar a fuego lento durante unos 80 minutos antes de apagar el fuego. Sal durante 10 minutos.
Consejos: 1. Asegúrate de usar brotes de soja, no brotes de frijol mungo.
2.
Ensalada de camarones
Ingredientes: camarones vivos, aderezo para ensalada
Condimentos: sal, pimienta, aceite, harina de maíz
Preparación: 1. Cabezas, cáscara y cola de camarón vivo. Cortar el lomo por la mitad, pero sin cortar, marinar con sal y pimienta durante 10 minutos y cubrir con una fina capa de maicena. Vierte el aceite en la olla hasta que esté 70% caliente, agrega los camarones y sofríe hasta que estén cocidos.
Costillas de cerdo guisadas con papaya y hongo de bambú
Ingredientes: chuletas de cerdo, bambú. hongos y papaya.
Condimento: Sal
Preparación: 1. Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños, ponerla en agua hirviendo y cocinar durante 2 minutos.
2. Cortar los brotes de bambú en trozos pequeños y lavarlos. Cortar la papaya en trozos pequeños.
3. Juntar la papaya, los hongos de bambú y las costillas, agregar sal y cocinar a fuego lento durante 1. hora
El hongo del bambú es hermoso Con el efecto de reducir la grasa, la papaya es un buen producto para la belleza y el agrandamiento de los senos.
Ensalada de pollo y manzana
Condimentos: sal, vino de cocción, aderezo para ensalada.
Elaboración: 1. Cortar la manzana verde en trozos pequeños y remojar en agua con sal para evitar que se decolore.
2 Poner la pechuga de pollo en agua hirviendo, agregar sal y un poco de vino de cocción y cocinar (unos 6-7 minutos). retirar y cortar en tiras finas.
3. Hervir los huevos y retirarlos. Triturar las yemas y mezclarlas con el aderezo para la ensalada.
4. en un plato las manzanas, los tomates cherry y las claras y añade el aderezo para ensalada
Tofu de huevas de cangrejo
Ingredientes: cangrejo vivo, tofu añejo (1:1), jengibre
Condimento: sal
Preparación: 1. Cangrejo cortar el tofu viejo en trozos pequeños; cortar en rodajas el jengibre
2. agua), agregue las rodajas de jengibre, los cangrejos y el tofu viejo y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos. Agregue sal durante 10 minutos antes de servir. /p>
Ingredientes: calabaza, tocino
Condimentos: maní, semillas de sésamo (opcional), un poco de sal
Preparación: 1.
Corta la calabaza en rodajas y marinala con un poco de sal (el tocino en sí estará salado, así que no le agregues demasiada sal).
2. Cortar el tocino en trozos pequeños, apilar un trozo de calabaza y un trozo de tocino y cocinar al vapor durante 6 o 7 minutos.
3.Por último, espolvorea cacahuetes y semillas de sésamo sobre la calabaza, queda muy fragante. No es necesario.
Alitas de pollo agridulces
Ingredientes: media castaña de agua, 8 alitas de pollo, cebolla picada y ajos.
Condimentos: azúcar, vinagre blanco, salsa de soja.
Método: 1. Preelaboración: Pelar las castañas de agua y cortarlas por la mitad. Lavar las alitas de pollo y cortarlas en trozos pequeños. Pégalas uniformemente con un poco de sal y almidón. (Como se muestra en la imagen de abajo)
2. Prepare el condimento: tome un tazón pequeño, pique la cebolla y el ajo en el tazón, agregue el azúcar, el vinagre y la salsa de soja.
3. Alitas de pollo fritas: Pon un bol con aceite en la olla hasta que esté 70% caliente, agrega las alitas de pollo y fríe a fuego medio-alto hasta que estén cocidas, retira y reserva.
4. Ajustar el sabor: añadir las alitas de pollo fritas y las castañas de agua al aceite de la olla, verter el condimento en un bol pequeño, sofreír uniformemente y luego servir.
Sopa de lufa y huevo
Ingredientes: lufa, huevos.
Elaboración: 1. Natillas de huevo al vapor. (También puedes incorporar la crema de huevo directamente a la sopa sin cocinarla al vapor, pero no quedará tan tierna como la crema de huevo).
2 Corta la esponja vegetal en trozos pequeños y sofríe con un cuchillo. Un poco de aceite, agregar la sopa vegetariana, llevar a ebullición y agregar los huevos con un cucharón a la sopa.
Fideos con bacon y yema de huevo
Ingredientes: espaguetis, bacon, cebolla, huevos.
Condimentos: sal, mantequilla, pimienta negra, aceite.
Método: 1. Cocine los espaguetis a fuego alto hasta que los fideos estén cocidos al 90%. Triture la cebolla y el tocino.
2. Agrega el aceite, la cebolla y el tocino a la sartén y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega la pasta, la sal, la pimienta negra y la crema y sofríe durante 2 minutos.
3. Primero apaga el fuego, luego añade la yema de huevo cruda y mezcla bien.
Consejos:
1. No coma frutas diuréticas bajas en azúcar en el desayuno antes del examen. Coma plátanos y melocotones con alto contenido de potasio, beba más agua con glucosa o coma un trozo; de chocolate Puede agregar calorías para ayudar a mejorar la concentración, la memoria y la emoción de los estudiantes.
2. Después de una prueba, beber un poco de agua salada para favorecer la secreción de jugos digestivos y la motilidad gastrointestinal.
3. Es mejor comer menos y más comidas, principalmente comidas ligeras, no comer demasiado, de lo contrario provocará un suministro insuficiente de sangre al cerebro y provocará fatiga fácilmente.
4. Se debe comer algo de fruta media hora después de la comida para complementar el potasio y el sodio.