El guía turístico lo llevará a visitar Quanzhou: la ciudad de la Filarmónica, un capítulo hermano de Riding the Wind and Waves.
Flores de sashimi florecen, una ciudad tesoro discreta: Quanzhou
Ciudad de los Diez Continentes: Quanzhou｜China World Maritime Trade Center en Song y las dinastías Yuan
1. Transporte
Debes volar al aeropuerto de Jinjiang. El precio actual es repollo y puedes conseguirlo por más de 600 ida y vuelta. El aeropuerto de Jinjiang está muy cerca de Quanzhou y se necesitan más de 30 yuanes para tomar un taxi hasta el centro de la ciudad.
Existen varios medios de transporte en Quanzhou. El coche de batería especial de Quanzhou "Xiaobai" cuesta 2 yuanes por vez y le llevará por la ciudad antigua.
No vi bicicletas de mierda. Hay bicicletas eléctricas de mierda, pero son raras en la zona turística central de la ciudad antigua. Están por todas partes en las calles de. Jinjiang.
Para los turistas de fuera de la ciudad, lo más conveniente son las bicicletas proporcionadas por el gobierno municipal de Quanzhou. Hay muchas estaciones y puedes prestarlas y devolverlas en cualquier momento. La primera hora es gratuita, simplemente escanea el código QR en WeChat para activar. No es muy conveniente andar en bicicleta por las calles y callejones antiguos.
Bicicletas públicas **** de Quanzhou
No importa qué tan lejos esté de utilizar Didi como conductor o tomar un taxi, puede realizar un pedido en segundos. Por supuesto, también puedes tomar el autobús y utilizar Alipay o UnionPay QuickPass.
Entre las ciudades antiguas, es necesario tomar un autobús hasta el Centro de Transporte de Pasajeros. Tomando como ejemplo la ciudad antigua de Chongwu, puedes comprar boletos sobre la marcha y el viaje dura aproximadamente una hora. Cabe señalar que aquí hay dos rutas diferentes, una que va a lo largo de la costa y tiene un paisaje infinito. Se recomienda sentarse allí cuando va al Puente Luoyang, que está un poco más lejos. ruta para visitar el puente Luoyang en el camino de regreso.
La ruta está escrita fuera del autobús, así que asegúrate de leerla claramente antes de subir al autobús. El maestro conduce con mucha fuerza, por favor abróchese el cinturón de seguridad.
Por cierto, los beneficios de la membresía Diamond de Alipay: recogida y devolución gratuitas en un radio de 50 kilómetros, todos son buenos coches. También hay una vía rápida para la seguridad del aeropuerto, que es un poco inútil. Si desea volar desde Daxing, puede comprar billetes del aeropuerto de Daxing a mitad de precio. En la sala de espera del aeropuerto también puedes buscar pescado salado, lo cual es una sorpresa.
2. Atracciones
"Ver Xi'an bajo tierra, ver Quanzhou sobre la tierra" se ha convertido en el lema propagandístico de la ciudad de Quanzhou. Aunque esta frase fue inventada por el anciano Shi Zhe, sigue siendo muy apropiada.
Quanzhou gobierna 4 distritos: Licheng, Fengze, Luojiang y Quangang; 3 ciudades a nivel de condado: Jinjiang, Shishi y Nan'an; y 5 condados: Hui'an, Anxi, Yongchun, Dehua, y Kinmen. También se puede ver en el mapa que este lugar es vasto y rico en recursos turísticos.
Después de bajar del avión, se recomienda encarecidamente ir a la ciudad de Jinjiang Wudi como primera parada, que se encuentra a sólo unos kilómetros del aeropuerto.
El templo familiar en el barrio tradicional de la ciudad de Wudian
Me sorprendió a primera vista. Lo primero que llama la atención son los edificios antiguos con elegantes curvas y colores brillantes. La singular "Ciudad Prohibida" de ladrillo rojo en el sur de Fujian, una combinación de arquitectura china y occidental, y varios edificios característicos de las dinastías Ming y Qing, la República de China y los tiempos modernos. Bajo el cielo azul y las nubes blancas, el techo es ligero y alargado, lo que le confiere una belleza armoniosa y sutil, que es completamente diferente del estilo arquitectónico alto y pesado del norte.
Luego ingresa a la antigua ciudad de Quanzhou. Carp City es el lugar más visitado por los turistas. Merece la pena dedicar un tiempo a pasear por la ciudad antigua.
Vista nocturna del Templo Guanyin
La mayoría de las atracciones se concentran en la zona de West Street, Zhongshan Road y Tumen Street. También se recomienda quedarse cerca para alojarse. Hay muchos B&B escondidos en las calles y callejones.
El Campanario de West Street es el centro de la ciudad, hogar del famoso Templo Kaiyuan y las Torres Gemelas. Por cierto, recuerda ir al Centro de Atención a Visitantes de West Street y subir a la azotea. Puedes contemplar West Street y las Torres Gemelas. También hay muchos accesorios especialmente preparados para que los turistas tomen fotografías, lo cual es muy considerado.
El templo Kaiyuan vio muchos de los llamados "Seis libros" y "Ocho libros auspiciosos".
Hay muchos callejones antiguos a ambos lados de West Street. El que no debe perderse es Jingting Alley, que lleva el nombre de un pozo y una torre. La torre central está en el patio de una casa, pero la anciana estaba muy entusiasmada al vernos mirando afuera de la casa, tomó la iniciativa de invitarnos a visitarla y tomar fotografías.
Hay un templo Chengtian relativamente tranquilo en un pequeño callejón cerca de East Street. Tiene muchos menos turistas y tiene la elegante sensación zen que debería tener un templo.
Si tienes tiempo, también puedes acercarte al templo Chongfu. Junto con el Templo Kaiyuan y el Templo Chengtian, se le conoce como las "Tres Selvas de Quanzhou".
El templo Yuanmiao parece ser ignorado por los turistas. De hecho, es el primer templo taoísta en Quanzhou y es muy interesante.
Templo Yuanmiao
La calle Tumen alberga el templo Yuemiao, el templo Qingjing y el templo confuciano. El Templo Confuciano es un edificio de gran escala que alberga formas arquitectónicas de las dinastías Song, Yuan, Ming y Qing y merece una visita.
La entrada principal del templo confuciano
También está el templo Cao'an construido en la dinastía Song: este es el único templo maniqueo que queda en China y el único templo maniqueo existente. sitio en el mundo.
Estatua del Buda maniqueo en Cao'an
Esta es la ruta de senderismo de la antigua ciudad recomendada por la Oficina de Turismo de Quanzhou, con un itinerario diario de 6 kilómetros:
Templo Fuwen → Templo Qingjing → Templo Guanyin → Calle Houcheng → Palacio Cultural → Calle Jiuyi → Calle Nanyi → Calle Nanshun → Calle Chengtian → Calle Zhenfu → Calle Zhongshan Middle → Calle Tongzheng → Calle Huitong → Sujinmen → Calle Jinting → Torre central → Calle Oeste → Guge Stage → Guyan Fairy Lane → Flower Alley → Hougou Stream → Goldfish Lane → Xucuo Cheng → Old Liyuan Theatre (antiguo sitio del templo Nanwai Zongzheng) → Sanzao Lane → Kaiyuan Temple → Luxiacheng → Pei Alley → Shoe Alley → New Street → Mall Templo del Dios de la ciudad → Torre Weiyuan → Parque Zhongshan
Quanzhou tiene tres museos únicos, todos ellos únicos en el país. Si tienes tiempo, también puedes visitarlo. Museo de Historia del Transporte en el Extranjero, Museo de las Relaciones Fujian-Taiwán y Museo Quanzhou.
Museo de Historia del Transporte en el Extranjero
Hay un gran espacio verde un poco alejado del mapa, que es la montaña Qingyuan. Esta es una famosa montaña taoísta con una antigua estatua de Laozi consagrada en ella.
La montaña Qingyuan es definitivamente un lugar que no debe perderse. Si cree que el billete de 70 yuanes es demasiado caro, también puede levantarse temprano como los Moncler locales, tomar el primer autobús número 28 (6:40) hasta la estación Tianhu y luego bajar hasta el final. la montaña, y puedes conseguir entradas gratis.
La montaña Qingyuan domina Quanzhou, con el parque West Lake en la distancia
No olvides tomar el té de la mañana en la casa de té al aire libre en la cima de la montaña y un abundante desayuno. Antes de bajar la montaña, la gente de Quanzhou no quiere estar demasiado ocupada.
Después de ver la estatua de Lao Tzu, salimos por la puerta de la montaña y tomamos un taxi directamente al Templo Shaolin del Sur. Los amigos interesados en el Islam tal vez deseen pasar y visitar la Santa Tumba de Lingshan. Todos ellos pertenecen a un gran lugar escénico.
El puente Luoyang es uno de los cuatro puentes famosos de la antigüedad. Fue construido por Cai Xiang, un calígrafo de la dinastía Song del Norte. Está construido sobre losas de piedra que datan de hace casi mil años. ¿imaginar? Si todavía tienes tiempo, ve a ver el Puente Anping, conocido como "el puente más largo del mundo". Definitivamente es un viaje que vale la pena.
Hay muchas ciudades antiguas alrededor de Quanzhou. Chongwu es relativamente popular, pero me siento bastante decepcionado si tienes poco tiempo, no hay necesidad de ir.
Playa Chongwu
Se dice que vale más la pena visitar la ciudad antigua de Yongning. En la aldea de Xunpu, puedes ver a Oyster Shell Lane y a la chica de los mariscos con adornos florales, pero debido al tiempo. limitaciones, solo podremos hablar de ello la próxima vez.
3. Comida
Hablando de comida, se me empezó a babear la pantalla. Quanzhou tiene una deslumbrante variedad de delicias y hay muchas marcas consagradas en las calles y callejones. Aunque en parte parece normal, definitivamente tiene características especiales que no podrás probar en ningún otro lugar.
La gente del sur de Fujian lo llama sabor antiguo. Por lo tanto, los amantes de la gastronomía pueden ver varios programas de viajes gastronómicos "A Bite of China" y "Home Far Away", tanto grandes como pequeños. Recientemente, el popular grupo hermano también ha venido aquí.
Primera parada del “Viaje Filarmónico de las Hermanas”
Lo más característico es el rebozado de fideos, con carne de cerdo en vinagre, intestino grueso o marisco variado, y viene de serie con una tarta frita y a Un plato grande por la mañana te saciará durante todo el día. Los más famosos incluyen la tienda principal Shuimen Guozhai, así como la pasta de fideos Houcheng, la pasta de fideos Tingting, la pasta de fideos West Street Laoji, etc.
La pasta de fideos tiene un significado diferente para la gente de Quanzhou. No es sólo el desayuno, sino todo el día, desde el desayuno hasta la cena.
A la gente de Quanzhou le encanta comer carne de res y hay asadores por todas partes, pero este bistec no es un bistec, sino una versión mejorada mezclada con sabor sureño.
Los filetes de Aqiu Steakhouse
Haochengcai son los más famosos, pero sigo prefiriendo el sabor de Aqiu, especialmente el plato de arroz blanco combinado con la sopa de filete ligeramente picante. como el infierno. Pero la buena sopa de ternera es realmente suave y tierna, y esto no es sólo el resultado de una sopa hecha a mano.
Haocheng Cai B Set Meal
La primera vez que comí sopa de carne fue en Popular Beef Snacks. Me maravillé de KK de cómo la carne podía quedar tan suave y tierna. También es imprescindible probar su tortilla de ostras.
Tortilla de Ostras
También hay un restaurante Dongxing Beef, una cadena de tiendas con buena reputación. He estado allí dos veces y la sopa de carne es normal, significativamente diferente a la de otros restaurantes. Todo tipo de manitas de res, tendones de res, despojos de res, etc. son buenos, pero mi favorito personal son los fideos secos: la salsa espesa de sésamo negro y los fideos alcalinos se entrelazan entre sí, el agua y la leche se mezclan y el sabor ligeramente dulce. Es mejor que los fideos secos y calientes de Wuhan. Asegúrate de pedir las verduras de temporada. Hervir el agua y agregar salsa de soja con ajo. Son muy fragantes. Una porción grande cuesta solo 8 yuanes, lo cual es realmente bueno.
Hablando de "sabor Dai", mucha gente pensará en "sabor Dai", pero de hecho, el sabor Dai también tiene un lado de "sabor Dai".
Hablando de bolas de pescado, tenemos que mencionar la tienda de bolas de agua Cheqiaotou Wenjia. Si quieres ir a la ciudad antigua de Chongwu, no olvides probar los rollitos de pescado. Tanto fritos como hervidos son mejores que al vapor.
Rollos de pescado de Ruifang a la entrada de la antigua ciudad.
En Quanzhou, puedes comer y visitar todo el camino, cuatro, cinco, seis o siete comidas al día.
Cerdo salteado en vinagre, sopa de maní, pastel de verduras salteado, pasta de flores de hueso y sopa de cuatro frutas, tortilla de ostras, gelatina de brotes de bambú, plato de tortitas, pastel de frijol mungo, pastel frito, rama de ajo, bola de masa de arroz con cerdo asado, yuanxiao, barro de taro, pastel de taro...
Mi pastel de verduras salteado favorito
La gelatina de brotes de bambú debe mencionarse por separado. ¿Qué más no es bambú? dispara, pero gusanos de arena en la playa. No brotes de bambú ni nada parecido, sino gusanos de arena en la playa. Es el más famoso en Anhai, Jinjiang, y tiene un sabor fuerte, similar al del intestino delgado. Servido con salsa condimentada, no tiene olor a pescado ni peculiar.
Gelatina de brotes de bambú
Bola de masa de arroz con cerdo y sopa de maní
Ah Fei frito
Después de terminar la comida frita grasosa, tómate otro plato Especialidad local: yeso Shihua. Se cocina cuidadosamente con Gelidium cultivado en rocas junto al mar y solo se encuentra en zonas costeras.
Pasta Pingzhengtang Shihua
El pastel de frijol mungo Linji Zhengquanmao se puede llevar como recuerdo a sus colegas. El pastel de frijol mungo clásico cuesta solo 6 yuanes el paquete y hay muchos tipos de castañas. , taro, etc. sabor. Personalmente es dulce, nada especial. Sin embargo, las ramas de ajo son un poco interesantes. Puedes probar los twists fritos con ajo. Mengji Food es una marca consagrada. Compré una bolsa cuando regresé a Beijing.
De hecho, no es necesario ir específicamente a buscar esas tiendas de celebridades de Internet para comprar estos bocadillos un poco lejos del lugar pintoresco, simplemente busque una tienda frecuentada por lugareños y no se sentirá decepcionado. . Por ejemplo, el pastel frito Kangzhuang en Peixiang es muy popular, pero en el fondo de West Street, hay una tienda especializada en pastel frito. Los lugareños vienen a comprarlo. El precio es solo 1/3 del de Kangzhuang. diferencia de sabor.
Por supuesto, todavía vale la pena visitar algunas tiendas antiguas o tiendas de boca en boca que han pasado por vicisitudes de la vida, como Qiaotou Vinegar Pork, Bell Tower Meat Zongzi, Chen Apo Meat Zongzi, Bingzhengtang Shihua. Pasta (más popular que las tiendas de celebridades de Internet) Buenos ingredientes (variedad completa), Donglai Cai Sour, Sea Silk Golden Phoenix, Yixing Chicken Feet...
Donglai Cai Sour: dos rebanadas de agridulce El encurtido El rábano blanco se rellena con maní picado y azúcar, que tiene un sabor único.
Los rellenos del Yuanxiao de Haisi Jinfeng son maní picado y semillas de sésamo, y se puede oler el aroma de la manteca de cerdo cuando lo comes. Su pasta de taro también es muy recomendable, pero las calorías son un poco altas.
La especialidad aquí es la mantequilla de maní en una variedad de cosas. Ya sea carne de cerdo asada o albóndigas de cerdo asadas, no puedes equivocarte con una cucharada de la salsa de maní secreta. Lei Laohu en el programa "Chuan Chuan Life" estaba un poco lejos, así que probó la barbacoa local de Tiexia.
Albóndigas de carne de la tía Chen, revuelva bien antes de comer
Tiexia BBQ
Yuanfang Xiaolongbao es bien merecido. Hay muchas ramas de Afafa Bianshi, pero el sabor es realmente normal.
Los rellenos de Yuanfang Xiaolongbao son realmente inusuales
El arroz salado local también es una especialidad. Lo probé en una pequeña tienda y sabía bastante bien. Lo más sorprendente fue Primero. tiempo comiendo salchichas de cebolla.
El restaurante Salty en Rouge Lane
Es posible que haya comido Stein's Ginger Duck una vez cada cinco días. La tienda principal de Tumen Street es la más popular y las comidas siempre las había. una larga cola.
Desde lejos, el aroma es fragante. Hay una hilera de cazuelas delante de la puerta, que es muy espectacular. También hay un pato local al horno con sal llamado Zhongji, que se dice que también es bueno.
Un amigo de viaje me dijo que hay varios buenos restaurantes privados en Quanzhou, que son únicos. No puedo evitar mirar con ojos grandes y barriga pequeña, solo puedo volver la próxima vez.
Hay muchos pabellones y pabellones que aún no he probado. Después de todo, el tiempo es limitado. Puedes excavarlos tú mismo.
4. Materiales de referencia
Sitio web: Quanzhou.com
Libros: "Taste of Quanzhou", "La antigua ciudad de Quanzhou"
Programa de audio del Himalaya: Xiaofeng habla sobre Quanzhou; Lao Li habla sobre ello | Un guía turístico senior lo llevará a Quanzhou
Documental: "Distant Home" de CCTV, primera parte, episodios 19, 20, 21; "Archivos Nacionales" - Maritime Silk Road 6 episodios de la serie Legend; 6 episodios de la serie "Marine Silk Road" de "Historia general de China"; 6 episodios de la serie "Marine Silk Road" de "Historia general de China"; China"; 6 episodios de la serie "Ruta Marítima de la Seda" de "Historia General de China"; Historia General" Episodio 73 "Ruta Marítima de la Seda", Episodio 74 "Marco Polo y China"
5.
Quanzhou es como una mujer Jiangnan escondida en el patio, esperando que la explores
Gracias por seguir prestando atención al tío Peng y seguirlo por todo el mundo. >