¿Qué pueden comer los trabajadores de oficina en el almuerzo que sea conveniente y nutritivo?

1. Los trabajadores de oficina pueden añadir algunos cereales integrales a su almuerzo.

Los cereales integrales (alimentos integrales) son ricos en hidratos de carbono y proporcionan el principal combustible del organismo. Los cereales integrales contienen más fibra, oligoelementos y fitonutrientes saludables que los alimentos refinados. Los cereales integrales que se pueden agregar al almuerzo incluyen: pan o galletas integrales, refrigerios a base de cereales, muffins integrales y arroz integral.

2. El almuerzo de los trabajadores de oficina se compone principalmente de carne, pescado, huevos y frijoles.

El almuerzo es la comida más importante para reponer energías. No solo complementa el consumo del trabajo de la mañana, sino que también satisface las necesidades del trabajo de la tarde. En general, el almuerzo no debe basarse en carbohidratos. Por ejemplo, comer arroz, fideos, pan y postres ricos en azúcar y almidón hará que la gente se sienta cansada y dificultará la concentración en el trabajo.

Especialmente evita sustituir el almuerzo por comidas preparadas, como fideos instantáneos, comida rápida occidental, etc. Estos alimentos son bajos en nutrientes. La estructura del almuerzo de los trabajadores de oficina debe basarse en alimentos con alto contenido en proteínas y bilis, como carne, pescado, huevos, productos de soja, etc. Porque la proteína de alta calidad en este tipo de alimentos puede aumentar la tirosina en la sangre humana y convertirla en sustancias químicas como la dopamina y la norepinefrina, manteniendo el pensamiento agudo de las personas, y la colina es el mediador químico para que los nervios cerebrales transmitan la acetilcolina. Desempeña un papel importante en las funciones de comprensión y memoria del cerebro.

3. Los trabajadores de oficina deberían comer menos almuerzos grasosos y más verduras.

No es fácil pedir comida china solo, pero varias personas pueden cocinar una comida juntas. Ordene con algunas personas, pida algunos artículos más y comparta la comida juntos, para que la comida sea diversa y rica en sabor. Aunque los restaurantes chinos tienen muchos platos grasosos, también tienen opciones más ligeras. Muchos platos fríos son puras verduras, así como verduras salteadas y guisos. Menos grasoso, más ligero y relativamente más saludable.

Cabe señalar que si sientes que el aceite de cocina tiene un sabor espeso, significa que el aceite es de mala calidad o el tiempo de calentamiento es demasiado largo y no es apto para el consumo. este restaurante.

4. Otras consideraciones para el almuerzo de los trabajadores de oficina.

Si no tienes tiempo para pedir comida, también puedes optar por comer comida rápida. Al realizar el pedido, trate de pedir la menor cantidad posible de alimentos fritos y nada de dulces. En lugar de bebidas dulces, trae algunas frutas y verduras crudas de casa para complementar tu comida rápida sin verduras.

Algunos trabajadores de oficina optarán por comer fideos, fideos de arroz o fideos agridulces cuando cenan solos, pero la sopa de fideos, la sopa de fideos de arroz y la sopa de fideos agridulces suelen ser demasiado saladas. Se recomienda no beber demasiado. Es mejor beber agua hervida o limonada ligera directamente.

Recetas de almuerzo para oficinistas

1. Pechuga de pollo a la plancha, ensalada de espárragos hervidos y zanahoria + arroz negro.

Este plato contiene carne y verduras, y es una combinación nutritiva de carne y verduras que es más adecuada para niñas que están perdiendo peso. Si te preocupa que no esté listo por la mañana, puedes remojar el arroz negro la noche anterior; la pechuga de pollo debe marinarse con vino de cocción, pimienta, sal, salsa de soja, etc. , y debe colocarse en el frigorífico. Las pechugas de pollo estofadas por la mañana se asan en el horno, dejando salir el aroma.

2. Rollo de huevo con pimiento verde, tofu braseado, brotes de soja fríos + atún desmenuzado con arroz blanco.

Cocinar los brotes de soja en agua con sal, luego agregar aceite de sésamo, salsa de soya y esencia de pollo para el aderezo frío; picar los pimientos verdes, mezclar con los huevos y la harina para hacer panqueques, freír el atún, triturarlo, agregar; Colóquelo en arroz blanco y espolvoree semillas de sésamo cocidas. Finalmente, coloca todos los ingredientes preparados en un plato.

3. Surtido de mariscos, tortilla, ensalada de tomate y achicoria + arroz integral.

El arroz integral es rico en oligoelementos y fibra dietética, los mariscos y los huevos son ricos en proteínas y calcio, y los tomates y las verduras amargas también son ricos en vitaminas. Combinar varios ingredientes en el almuerzo es muy beneficioso para la salud.

Dos malentendidos sobre el almuerzo de los trabajadores de oficina

1. Comer comida demasiado picante

Durante la pausa del almuerzo, muchos trabajadores administrativos van a restaurantes cerca de los edificios de oficinas. en grupos. Regálate un restaurante. Algunos colegas cenaron juntos. Primero, pueden comer de diferentes maneras cada día. En segundo lugar, nuestra relación también se ha vuelto más estrecha. Las cocinas más picantes son las de Sichuan y Hunan. Muchas personas están dispuestas a dejar sus cuerpos y comer con ellos incluso si son tan picantes que lloran.

Los chiles son ricos en vitamina C, ricos en fibra, bajos en calorías y contienen caroteno que el cuerpo humano absorbe fácilmente, lo que es bueno para la vista de los trabajadores administrativos que a menudo se enfrentan a las computadoras. . Sin embargo, la comida demasiado picante no es adecuada para pacientes con úlceras gástricas. Comer demasiado puede provocar fácilmente calor en el esófago, destruir las células de las papilas gustativas y provocar la pérdida del gusto.

2. Comer un plato de fideos en el almuerzo

Este hábito también tiene riesgos para la salud, principalmente deficiencias nutricionales. De hecho, es conveniente comer fideos en el almuerzo, pero la ingesta de proteínas, grasas y carbohidratos es insuficiente y faltan aún más minerales, vitaminas y otros nutrientes.

Además, te dará hambre rápidamente cuando estés lleno de pasta, y es fácil sentir hambre.

Para las personas que salen del trabajo tarde por la tarde o trabajan más duro, el calor que pueden proporcionar es absolutamente imposible para garantizar el suministro de energía durante toda la tarde, y la eficiencia del trabajo naturalmente disminuirá. Si quieres comerlo, también debes comerlo con más verduras y huevos.