¿Por qué a la gente del noreste les gusta comer guiso al azar?

Personalmente, hay dos razones principales. Una es el ambiente de vida en el Noreste y la falta de suministros. La otra es la temperatura en el Noreste, que requiere calor. El amor rudo protege del frío.

Según la leyenda, había muchos nómadas en el Noreste. Todos vivían a caballo, cargaban una olla de hierro y corrían por la tierra del Noreste. Cada vez que llegaban a un campamento, establecían. una olla grande, y luego cocinaban las comidas que querían comer. Ponían todas las verduras, carne y otros materiales que tenían en la olla y los guisaban en una sola olla, formando el actual guiso del Noreste.

La segunda razón es que debido a la temperatura en el noreste, es necesario comer algo caliente para protegerse del frío. La temperatura es muy baja en invierno. Los simples salteados básicamente estarán fríos cuando estén. se sirven, mientras que la temperatura de los guisos puede durar mucho tiempo.

Además, de hecho, para protegerse del frío, la gente del Noreste come alimentos muy salados. Realmente no están acostumbrados a su dieta blanda cuando viajan al Sur. traeré algunas bolsas de mostaza cuando regresen. Comeré algunos guisos para compensar mi estómago.

Los más famosos fideos guisados ​​con cerdo, el pollo guisado con champiñones y el cerdo guisado con chucrut son delicias indispensables en la mesa de nuestra familia.

Por supuesto, este tipo de guiso aleatorio es en realidad inseparable del carácter de la gente del Noreste. La gente del Noreste es muy atrevida y tosca, informal, y la mayoría de las cosas que hacen no lo son. muy refinado Echa tus ingredientes favoritos en la olla y cocínalos a fuego lento para formar una comida deliciosa.

De hecho, también es sorprendente. Este hábito alimentario se ha transmitido hasta el día de hoy. Para nosotros, los nordestinos, no existe realmente ninguna cocina más sabrosa que la del noreste.