¿Cuáles son las bodegas más famosas del mundo?
Cinco castillos famosos en Burdeos: Lafite, Latour, Mouton Margaux, Haut-Brion
1: el eterno "pollo frito caliente" en el círculo del vino
1. Introducción
Chateau Lafite Rothschild es el más famoso de los cinco castillos famosos de Burdeos. La frase "tome una botella de Lafite de 1982" todavía circula hoy, usted sabrá que Lafite siempre lo ha hecho. Ha sido el "pollo frito popular" en el círculo del vino. Chateau Lafite está situado en Pauillac, un famoso pueblo vitivinícola de Burdeos, con una superficie de 178 hectáreas y 112 hectáreas de viñedos. Actualmente es propiedad de la famosa familia del barón Philippe de Rothschild.
2. Historia del desarrollo de la bodega
El registro más antiguo de Lafite en materiales históricos se remonta al año 1234 d.C. Lafite sólo empezó a tomar forma con la llegada de la familia Segurs en el siglo XVII. El marqués Jacques de Segur (J. D. Segur) fue la primera persona en establecer el viñedo Lafite. Su hijo Alexander heredó la mansión en 1695 y se casó con la heredera de Chateau Latour y Latour es propiedad conjunta de la familia. Posteriormente la bodega fue dividida y heredada por las cuatro hijas del marqués de Segur, por lo que se separó de Latour. La familia Segur acabó con el control de Lafite en 1794. Luego, Lafite cayó en manos de empresarios holandeses.
En 1868, el barón James Rothschild compró Lafite y la bodega cayó en manos de la familia Rothschild. Desde entonces, ha entrado en un período glorioso de desarrollo. Durante la Segunda Guerra Mundial, la bodega fue confiscada y pasó a ser propiedad pública. A finales de 1945, la familia Rothschild volvió a ser propietaria de Lafite y el barón Elie de Rothschild se encargó del proyecto de reactivación de la bodega. En 1974, la bodega pasó a manos del barón Eric de Rothschild. Desde entonces, Lafite ha seguido desarrollándose bajo el liderazgo de la familia Rothschild y se ha convertido en una bodega de renombre mundial con un "temperamento real".
3. Vino Chateau
Chateau Lafite Rothschild es el vino oficial de la bodega No hace falta introducir mucho sobre este vino “Lafite tiene aroma a almendra y violeta”. cuál es su característica más importante. En los últimos 30 años, las añadas 1986, 1996, 2003 y 2010 han recibido 100 puntos de Parker. Su exquisitez, elegancia y delicadeza son verdaderamente inolvidables.
El vino tinto seco de segunda marca de Lafite (Carruades de Lafite) también se llama Lafite Treasures o Little Lafite. La palabra Carruades proviene de un viñedo de las tierras altas que bordea la colina donde se encuentra el Castillo de Lafite: Carruades mesa. Estos terrenos fueron comprados por Chateau Lafite en 1845, por lo que hasta la década de 1980 Lafite era conocido como Moulin de Carruades (Moulin de Casuades). La segunda etiqueta de Lafite se ha convertido en uno de los vinos más populares de Burdeos porque utiliza aproximadamente las mismas técnicas de elaboración que la primera etiqueta. Sin embargo, la proporción de Merlot en la segunda marca es mayor, por lo que el vino tiene un sabor más suave.
2. Latour: La bodega más cara del mundo, el "tipo duro" entre los cinco castillos de primera categoría de Burdeos
1. Latour La bodega (Chateau Latour) también se encuentra en Pauillac. Es conocida como "la bodega más cara del mundo" y tiene 78 hectáreas de viñedos. Ahora es propiedad de François Pinault, el propietario del gigante francés de los grandes almacenes Printemps. François Pinault toma el mando. Hugh Johnson, un conocido crítico de vinos británico, comentó una vez sobre el vino de Latour: "Si Lafite es un tenor, Latour es un bajo. Si Lafite es un poema lírico, Latour es una obra maestra épica". 2. Historia del desarrollo de la bodega
Latour fue mencionada en documentos del siglo XIV, pero en ese momento no era una bodega y no se cultivó como jardín hasta el siglo XVI. En 1670, de Chavannes, secretario personal de Luis XIV de Francia, compró el viñedo. En 1677, la bodega pasó a ser propiedad de la familia de Clausel. En 1695, Marie-Thérèse, de la familia De Crozier, se casó con el marqués Alexandre, de la familia Segur. Desde entonces, Latour ha sido propietaria de varias bodegas conocidas, como Lafite y Mouton. La familia Segur de Trang ha estado al mando durante casi 300 años.
A finales del siglo XVIII, debido a relaciones hereditarias, Latour y Lafite se separaron y comenzaron a escribir sus propios poemas gloriosos. A mediados del siglo XIX, el vino de Latour se hizo muy popular, los precios se dispararon y Latour entró en una época dorada de desarrollo. En 1963, Beaumont y Cortivron, una de las tres grandes familias que controlaban Latour en aquel momento, vendieron 79 de sus acciones de la bodega a dos grupos británicos: Pearson y Harvey (Harveys de Bristol). En 1989, Alliance Lyonnais, que se había convertido en propietaria del Grupo Harvey, recompró las acciones del Grupo Posen por casi 200 millones de dólares y Francia volvió a ser propietaria de Latour. En 1993, Francois Pinault compró los derechos de control de Latour por 720 millones de francos.
3. Vino Chateau
El vino oficial de Latour se llama "Grand Vin de Chateau Latour". Siempre ha sido fuerte y espeso, lleno de grosellas negras y delicadas cerezas negras. Famoso por sus características aromáticas. Entre los vinos clasificados de la región de Médoc, este vino tiene una imagen de tipo duro, que transmite a la gente una sensación fuerte y excitante. Después de envejecer durante más de 10 años, se transformará en una imagen de "tío" con un complejo aroma a vino, que resulta muy encantador.
Les Forts de Latour también se conoce como Little Latour y Fort Latour. Las uvas de vino proceden principalmente de Comtesse de Lalande, Petit Batailley, La edad media de las vides de Saint Anee y de los viñedos del pueblo de. Artigues tiene casi 40 años. Parker comentó una vez que el segundo vino de Latour es el mejor segundo vino entre las cinco bodegas famosas, sin perder su estilo fuerte y vigoroso.
3. Mouton: uno de los vinos más populares del mundo, con calidad y arte
1. Introducción
Sobre el precio del vino conocido Sitio web comparativo En Wine Searcher, el resultado de búsqueda número uno no es Lafite, sino el vecino Chateau Mouton Rothschild. Al igual que Lafite, Chateau Mouton está situado en el pueblo bordelés de Pauillac, tiene 90 hectáreas de viñedos y es propiedad de la familia Rothschild.
2. Historia del desarrollo de la bodega
El nombre Mouton proviene de la tierra donde el viñedo de Mouton se llamó por primera vez "Motte" (Mouton, que significa pendiente del suelo).
Alrededor de 1725, después de que Joseph de Brane determinara los derechos territoriales de Mouton, cambió su nombre a "Brane-Mouton". En 1830, el barón Nathaniel De Rothschild de la familia Rothschild compró Mouton y luego le cambió el nombre a Mouton. En 1868, el primo del barón Nathaniel, James, compró Lafite. De este modo, la familia Rothschild pasó a poseer dos de las bodegas más famosas de Francia.
En 1922, el barón Philippe, de 20 años, se hizo cargo de Mouton. En la clasificación de 1855, Mouton obtuvo sólo el Grado II. En 1973, Mouton fue ascendido a Primer Crecimiento. Tras la muerte del barón Philippe en 1988, su hija, la baronesa Philippine de Rothschild, se hizo cargo de la finca y llevó a Mouton a una nueva era de desarrollo. En 2014 falleció la baronesa Philippe y su hijo Philippe Sereys de Rothschild se convirtió en el nuevo propietario de la bodega. Cabe mencionar que desde 1945, Chateau Mouton invita cada año a un artista de renombre internacional a diseñar la etiqueta de su vino real. Esta es la característica más importante de Chateau Mouton.
3. Vino Chateau
El estilo de vino de Chateau Mouton Rothschild es único, entre los estilos de vino de Chateau Lafite y Chateau Latour. Su aroma a vino es muy singular, con un fuerte aroma a café. En años mejores, el vino producido es bastante rico en cuerpo, tiene un retrogusto largo, es de calidad pura, no tiene impurezas y da a la gente una sensación muy elegante.
Le Petit de Mouton Rothschild (Le Petit de Mouton Rothschild, conocido como Little Mouton) tuvo su primera añada en 1993, y anteriormente se llamaba Le Second Vin de Mouton Rothschild y luego se cambió a su nombre actual; el año siguiente. "Petit Mouton" conmemora el edificio del mismo nombre donde vivió anteriormente el barón Philippe. A diferencia de la etiqueta original, la etiqueta de la segunda etiqueta de Mouton sigue siendo la misma todos los años. Fue diseñada por el conocido artista Jean Carlu en ese momento.
Además, Mouton también produce un vino blanco seco llamado Aile d'Argent. En la década de 1980, la baronesa Philippe reservó varias hectáreas de terreno en el viñedo para plantar variedades de uva blanca, entre ellas Sauvignon Blanc, Semillon y Muscadelle, y nació Silver Wings. El 50% de este vino se envejecerá en barricas nuevas de roble. es muy complejo y elegante
4. Margaux: un representante de los vinos de Burdeos de primera.
1, Introducción
Si lo que buscas. Un vino que se parece más a una mujer entre las cinco principales bodegas de primera clase, debe ser Chateau Margaux. Chateau Margaux es una bodega en la región de Medoc. La bodega más famosa del pueblo de Margaux, tiene una superficie de. 262 hectáreas y un viñedo de unas 90 hectáreas. El ex presidente de los Estados Unidos, Thomas Jefferson, consideró a Margaux como la primera de las cinco bodegas famosas de Burdeos y ahora está a cargo de la bodega. La propietaria es Corinne Mentzelopoulos. >
2. Historia de la bodega
La historia de Chateau Margaux se remonta al siglo XII, pero su desarrollo floreciente sólo se realizó después de que la familia Lestonnac tomó el control en el siglo XVI. A principios del siglo XVIII, Thomas Jefferson, el embajador de Estados Unidos en Francia, clasificó a Margaux como la primera de las cuatro principales bodegas de Burdeos, siendo las otras tres las primeras después de la Revolución Francesa. La época dorada de Burdeos terminó y Margaux también sufrió la suerte de las subastas. Posteriormente, Margaux cambió de manos muchas veces.
En 1977, André Mentzelopoulos, entonces propietario de Chateau Margaux, empezó a invertir mucho dinero en la bodega, y Emile Peynaud, un maestro enólogo de generación, también impulsó la calidad de la bodega.
En 1980, Andre Menzero falleció y su hija Colleen Menzero asumió la responsabilidad de su padre. En 1982, la demanda de vino de Burdeos en el mercado internacional aumentó drásticamente y Estados Unidos, Reino Unido, Alemania y otros países se apresuraron a comprar vino Chateau Margaux. En 2003, Colleen recompró la participación del 75% en Chateau Margaux propiedad de la familia Agnelli y se convirtió en el único propietario de la bodega.
3. Vino Chateau
Desde el siglo XVII, el vino oficial de Chateau Margaux, el vino tinto seco Chateau Margaux, ha sido reconocido como uno de los mejores vinos del mundo, con cualidades integrales. como elegancia, complejidad, riqueza, fuerza, longitud y frescura. Aunque la concentración de taninos suele ser alta, no hay una astringencia fuerte, lo que demuestra que el equilibrio general es excelente. Además, el vino Margaux tiene un fuerte potencial de envejecimiento. Con una conservación prolongada, su aroma se vuelve más delicado y complejo y su sabor se vuelve más rico.
Pavillon Rouge du Chateau Margaux fue fundado en el siglo XIX y pasó a llamarse oficialmente Margaux Rouge en 1908. Desde la década de 1930 hasta mediados de la de 1970, Hongting se suspendió. Después de que André Menzero comprara el Chateau Margaux en 1977, la producción del Pavilion Rouge aumentó constantemente. Por lo general, el Rouge se elabora con un 68% de Cabernet Sauvignon, un 26% de Merlot y un 6% de Petit Verdot y Cabernet Franc. Se elabora utilizando el mismo proceso que el vino real, pero suele ser de 3 a 4 años antes que el embotellado mensual. En comparación con el Margaux original, las vides utilizadas para hacer Rouge son más cortas y tienen un rico aroma frutal, pero menos complejidad y profundidad.
Château Margaux también produce un Sauvignon Blanc blanco seco - Pavillon Blanc du Chateau Margaux. Este vino se suele embotellar tras una crianza en barrica de roble durante siete u ocho meses. El cebo blanco seco tiene muy buena finura, complejidad y suavidad cuando es joven, es duradero en almacenamiento y se vuelve más delicado y refinado. Además, la bodega comenzó a elaborar Margaux de Chateau Margaux en 1997. Generalmente se elabora a partir de uvas de vino que no se seleccionan como primera y segunda etiqueta, utilizando el mismo proceso que la segunda etiqueta.
5. Haut-Brion: Entre los cinco crecimientos de primer nivel de Burdeos, el único situado fuera del Médoc
1 Introducción
Haut-Brion. La bodega (Chateau Haut-Brion) está situada en la zona de producción de Pessac-Leognan, en la margen izquierda de Burdeos. Es la única bodega clasificada entre las 61 bodegas clasificadas en 1855 que no se encuentra en el Médoc. Bodega con vinos tintos y blancos en la mejor carta de vinos de Burdeos. Entre los cinco grandes primeros viñedos, Haut-Brion es el más pequeño pero el primero en hacerse famoso. Actualmente es una de las bodegas del grupo Domaine Clarence Dillon, el gigante del vino de Burdeos con 51 hectáreas de viñedos.
2. Historia del desarrollo de la bodega
En el siglo XIV, Chateau Haut-Brion ya era un viñedo. En 1525, Jeanne de Bellon, hija del alcalde de Libourne, se casó con Jean de Pontac y la dote fue una parte del jardín de Pessac-Léognan, conocido como "Haut-Brion". En 1533 comenzó la historia del castillo Haut-Brion, controlado por cuatro familias principales. Durante los siguientes cuatro siglos, los vinos de Chateau Haut-Brion fueron los preferidos de la familia real.
Entre los propietarios de la bodega que han cambiado muchas veces de manos, se encuentran numerosas figuras con logros extraordinarios en la historia, entre ellos almirantes, arzobispos, el primer comandante en jefe de Francia, el gobernador de Guyena y el alcalde de Burdeos, etc.
En 1836, el banquero parisino Joseph-Eugene Larrieux compró el Chateau Haut-Brion en una subasta. En 1922, Haut-Brion era propiedad de la familia Larrieux. Posteriormente, los derechos de propiedad del Chateau Haut-Brion entraron en un período de caos. En 1935, el financiero estadounidense Clarence Dillon compró Haut-Brion y, desde entonces, la bodega es propiedad de Clarence Dillon y sus descendientes. En 1958, la familia Dillon fundó Clans Dillon Winery, el holding de Chateau Haut-Brion, y continuó invirtiendo en la bodega. La bodega se hizo cada vez más fuerte bajo la dirección de la familia Dillon.
3. Vino Chateau
El vino oficial es el vino tinto seco Chateau Haut-Brion (Chateau Haut-Brion), que generalmente envejece en barricas nuevas de roble durante 24 meses. Su estilo cambia constantemente Cuando es joven, parece una niña elegante, pura y encantadora, elegante y fragante. Después de envejecer, tiene la belleza de una mujer madura, con sabores a tabaco, caramelo, café y un poco de trufa. , que se muestran en cada botella. Su aroma también es complejo y rico, y descubrirás nuevos aromas cada vez que agites la taza.
Antes de 2007, el nombre francés de la submarca de Haut-Brion era Bahans Haut-Brion (Bahan Haut-Brion), y más tarde pasó a llamarse Le Clarence de Haut-Brion. El segundo vino tiene algunas características típicas del primer vino y es la mejor opción antes de conocer el primer vino. Las uvas de vinificación de este vino son principalmente Merlot.
Además, Chateau Haut-Brion Blanc también produce un blanco seco de excelente calidad: Chateau Haut-Brion Blanc. Es el único blanco seco auténtico entre las cinco bodegas de primera clase y se elabora con Semillón. Sauvignon Blanc. Dado que estas uvas blancas se plantan en menos de 3 hectáreas, la producción de este vino es extremadamente rara, con una producción media anual de entre 450 y 650 cajas. Una mezcla en proporciones iguales de Semillon y Sauvignon Blanc le da al vino una sensación en boca espesa y voluminosa y un aroma único.