¿Cómo estofar costillas de cerdo rápidamente sin olla a presión?

Al guisar las costillas, añade un poco de vinagre para que sean más fáciles de cocinar. Debido a que el vinagre puede disolver el calcio, fósforo, hierro y otros minerales en las costillas, es beneficioso para la absorción y tiene un mayor valor nutricional.

Las costillas de cerdo guisadas son el plato más habitual. Hay muchas formas, pero el ingrediente principal son las costillas de cerdo; puedes mezclarlo con diferentes ingredientes auxiliares según tu gusto y necesidades, como rábano, repollo, melón de invierno, sal y pimienta, etc. Diferentes accesorios tienen gustos diferentes. Las costillas de cerdo estofadas son ricas en nutrientes y deliciosas, y los comensales las adoran profundamente. Los platos clásicos incluyen costillas de cerdo estofadas con patatas, costillas de cerdo y sopa de raíz de loto.