¿Cómo se elabora el jugo de ciruela?

1) Lavar unos 10 trozos de ciruelas de ébano con agua, ponerlas en una olla sopera, añadir 3/4 del agua y llevar a ebullición a fuego alto.

2) Después de hervir, cocine a fuego lento hasta que la sopa adquiera un color marrón oscuro y transparente y la carne de la ciruela se derrita. [Si el agua no es suficiente, puedes agregar agua repetidamente]

3) Hervir la sopa hasta que quede aproximadamente 1 litro de jugo concentrado Agrega un poco de azúcar de roca al gusto. principalmente ácido.

4) Apagamos el fuego y dejamos enfriar.

5) Filtrar y embotellar el zumo concentrado y guardarlo en cámara frigorífica. Puedes utilizar papel de filtro y un embudo, o no puedes filtrar sin prestar atención. ]

6) Al beberlo, puedes diluirlo según la proporción de jugo concentrado: agua helada = 1:4 o 1:3, y luego agregar miel al gusto.

Wumei tiene el efecto de eliminar el calor, calmar la sed, aliviar el calor del verano y apetecer. Muy eficaz para tratar los síntomas de aversión al verano y prevenir el golpe de calor.

¡Asegúrate de ir a una tienda de medicina china habitual para comprar ciruelas de ébano! ! ! ! !

La razón por la que se cocina hasta obtener jugo concentrado es para facilitar su almacenamiento. El volumen del jugo de cocción es demasiado grande, manipúlelo según corresponda ~ ~ ~

Intente utilizar miel cruda o miel mixta como miel aromatizante final. De esta forma, el sabor de la miel no será demasiado fuerte y afectará el sabor del jugo de ébano. Por supuesto, también puedes utilizar azúcar de roca en lugar de miel. Pero debes usar azúcar de roca en polvo, porque el azúcar de roca integral no se derrite fácilmente en agua helada.