¿Cuáles son las diferencias entre las culturas alimentarias china y occidental?
Sabor de la comida: existen diferencias significativas entre los gustos chinos y occidentales. Por ejemplo, a los restaurantes chinos les gusta utilizar condimentos como azúcar confitada y salsa de soja para cocinar los platos, mientras que la comida occidental tiende a ser ligera, normalmente utiliza diversas hierbas y especias y presta más atención al uso de aceite de oliva.
Etiqueta en los banquetes: La etiqueta en los banquetes chinos y occidentales son muy diferentes. A los chinos les gusta divertirse y beber en los banquetes, que se denominan "banquetes". En los países occidentales, la gente presta más atención a la etiqueta en la cena, como esperar primero en la fila, usar cuchillos y tenedores e intercambiar vajillas entre sí muchas veces.
Selección de ingredientes: También existen diferencias en la selección de ingredientes entre China y Occidente. Por ejemplo, la comida china elegirá ingredientes como frijoles y arroz, mientras que la comida occidental se centrará principalmente en verduras, frutas y carne.
Ambiente del restaurante: También existen enormes diferencias en el ambiente de los restaurantes chinos y occidentales. Los restaurantes chinos suelen estar diseñados para ser lugares llenos de características culturales tradicionales chinas, mientras que los restaurantes occidentales se centran en ofrecer un servicio de alta calidad y el estilo de decoración es lujoso, cálido y elegante.
En resumen, las diferencias entre las culturas alimentarias china y occidental se reflejan principalmente en el gusto de la comida, la etiqueta del banquete, la selección de la comida, el ambiente del restaurante, etc.