¿Qué comes cuando llegas a casa después del trabajo? 6 platos rápidos, cocina lo que quieras, más rápido que pedir comida para llevar

¿Qué comes cuando llegas a casa después del trabajo? 6 platos rápidos, cocina el que quieras, ¡más rápido que pedir comida para llevar! La sociedad actual va muy rápido. Ya sea que vivan en zonas rurales o en ciudades, todos tienen sus propias cosas en las que estar ocupados. Están ocupados trabajando afuera durante el día y van a casa a hacer las tareas del hogar. Si no hay nadie en casa que nos ayude, igual tenemos que cocinar cuando lleguemos a casa. Debido al tiempo limitado y a un día agotador, cuando llego a casa después del trabajo, no tengo energía para cocinar comidas demasiado complicadas, así que haré algo sencillo.

Aquí tienes 6 platos de servicio rápido que son deliciosos y más rápidos que pedir comida para llevar. Elige dos de ellos y empieza a cocinarlos después de salir del trabajo.

Ingredientes: Pleurotus eryngii, pimiento verde, pimiento rojo, ajo, sal, salsa de ostras, salsa de soja light, azúcar

Preparación:

1. Lavar el Pleurotus eryngii Después de limpiarlo, córtelo por la mitad y luego córtelo en tiras finas.

2. Quitar los tallos y las semillas a los pimientos verdes y rojos, lavarlos y cortarlos en tiras.

3. Calentar el aceite en una sartén, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante.

4. Añade los champiñones ostra y sofríe hasta que estén tiernos, luego añade los pimientos verdes y rojos y sofríe hasta que estén crudos.

5. Por último añade sal, salsa de soja light, salsa de ostras y azúcar al gusto.

Ingredientes: Lubina, cebolla verde, jengibre, sal, vino de cocción, pescado al vapor salsa de soja

1. Limpiar la lubina y cortarla en trozos, luego añadir sal, vino de cocción, Deje marinar el jengibre y las cebolletas durante más de 20 minutos. Este paso se puede preparar con anticipación y colocar en el refrigerador para marinar.

2. Coloca los trozos de lubina marinada en un bol de porcelana con buena conductividad térmica, mételo en el microondas y selecciona el modo pescado al vapor durante 8 minutos.

3. Una vez sacado del horno, vierte el pescado al vapor con salsa de soja y ya está listo para comer.

Ingredientes: tofu, pimiento rojo, cebollino, sal, jengibre, esencia de pollo

1. Cortar el tofu en rodajas, cortar el cebollino en gajos y cortar el chile en aros.

2. Calienta el aceite en una sartén, añade la cebolla, el jengibre y el chile y sofríe hasta que esté fragante.

3. Vierta el tofu, luego medio tazón de agua, lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca a fuego medio a bajo y cocine a fuego lento durante unos minutos.

4. Finalmente, vierte los gajos de cebollino, luego agrega sal y esencia de pollo al gusto, reduce el fuego y la sopa está lista para servir.

Ingredientes: muslos de pollo, cebollas verdes, jengibre, sal, vino de cocina, salsa de soja oscura, salsa de soja clara

1. Lavar los muslos de pollo y picarlos en trozos pequeños, enjuagar con agua y drenaje Humedad.

2. Agrega sal, vino de cocción, cebolla, jengibre, media cucharada de salsa de soja oscura y 1 cucharada de salsa de soja clara al pollo, mezcla bien y deja marinar durante más de media hora. Este paso de marinar también se puede preparar con anticipación y refrigerar para marinar.

3. Coloca el pollo marinado en un plato, añade agua hirviendo a la olla, cocina al vapor a fuego alto durante 20 minutos, luego apaga el fuego y cocina a fuego lento durante unos minutos.

4. Sácalo de la olla y espolvorea un poco de cebollino y ya está listo para comer.

Ingredientes: ñame, cerdo, cebollino, jengibre, salsa de soja oscura, salsa de soja clara, salsa de ostras, sal

1. Pelar y lavar el ñame, cortarlo en trozos y colocar en el fuego. En el cuenco.

2. Calienta el aceite en una sartén, añade la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante.

3. Vierte la carne picada y sofríe hasta que cambie de color, luego añade 1/3 de cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de ostras y una un poco de sal y sofreír hasta que esté fragante.

4. Vierta la carne picada frita sobre el ñame y cocine al vapor en agua hirviendo durante 20 minutos.

5. Espolvorea cebollino encima de la sartén. Queda fragante y especialmente delicioso.

Ingredientes: Pimiento aromático seco, apio, jengibre, ajo, ají seco, salsa de soja ligera, sal, azúcar

1. Cortar los palitos aromáticos secos en tiras, quitar las hojas del apio, lavar y cortar en rodajas.

2. Añade agua a la olla y deja hervir. Vierte el apio y cocina a fuego alto hasta que esté cocido durante 6 minutos. Escurre y reserva.

4. Calentar el aceite en la sartén, añadir el jengibre, el ajo y el chile seco y sofreír hasta que esté fragante.

5. Vierta las semillas aromáticas secas y saltee a fuego alto hasta que estén suaves, luego agregue el apio y saltee hasta que esté crudo.

6. Por último añade sal, salsa de soja ligera y azúcar al gusto y revuelve bien.