¿Cómo se descubrió que un hotel de Shanghai utilizaba cangrejos muertos en lugar de cangrejos vivos?
El usuario también tiene palabras relacionadas:? Al principio me di cuenta de que el camarero mostraba a los invitados los cangrejos vivos pesados y luego los devolvía a la mesa. Traje un cangrejo muerto a la cocina. Se lo recordé a los invitados en esa mesa, y los invitados pidieron ver los cangrejos nuevamente y los atrapé. ? Actualmente, el vídeo del usuario antes mencionado ha recibido más de 180.000 me gusta y más de 10.000 comentarios.
El 7 de septiembre, Shanghai Tiantai Catering Services Co., Ltd. emitió un comunicado. ¿"Declaración" dijo? Recientemente, ¿algunos internautas publicaron en las redes sociales? ¿Robar un cangrejo hasta matarlo? video, lo que resultó en cobertura mediática y entrevistas en la tienda. La empresa concede gran importancia a esto, inició una investigación interna y obtuvo un conocimiento detallado de los vídeos de vigilancia pertinentes de las tiendas implicadas. La seguridad y la higiene de los alimentos siempre han sido su máxima prioridad y se ha anunciado una línea directa de atención al cliente.
Además, la empresa también declaró en la "Declaración" que agradece la supervisión, pero si los incidentes relevantes son gravemente falsos después de la investigación, también se reservará el derecho de recurrir a la ley para salvaguardar los derechos legítimos de la empresa. e intereses.
El reportero de Beijing-Beijing Toutiao se enteró de que la Oficina de Supervisión del Mercado del distrito de Jing'an, Shanghai, llevó a cabo una inspección in situ de Jiantai Tiantai (la tienda del centro Jing'an Kerry) involucrada en el video. La Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Jing'an declaró que no se encontraron cangrejos muertos después de la investigación. Los agentes del orden verificaron además los registros del informe de pérdidas del restaurante y no encontraron ningún registro de la pérdida de cangrejos muertos en septiembre.
Los agentes del orden de la oficina entrevistaron posteriormente al responsable de la empresa. La compañía dijo que el video fue tomado durante la cena del 4 de septiembre. Debido al intenso tráfico en el restaurante en ese momento, muchos cangrejos no pudieron procesarse de inmediato. Por lo tanto, después de que el cliente confirme, los cangrejos serán marcados y devueltos a la pecera para garantizar la supervivencia de los cangrejos y no habrá intercambio de cangrejos vivos por cangrejos muertos. La Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Jing'an respondió a los medios de comunicación que investigará y verificará más a fondo la opinión pública y que, si se descubre algún comportamiento ilegal, será severamente castigado de acuerdo con la ley.
Los agentes del orden de la oficina entrevistaron posteriormente al responsable de la empresa. La compañía dijo que el video de opinión pública fue filmado el 4 de septiembre. Debido al intenso tráfico en el restaurante durante la cena, muchos cangrejos no se pueden procesar la primera vez. Por lo tanto, después de que el cliente confirme, los cangrejos serán marcados y devueltos a la pecera para garantizar la supervivencia de los cangrejos y no habrá reemplazo de cangrejos vivos por cangrejos muertos.
El reportero del Herald se enteró por la Asociación de Catering de Shanghai que en la industria de catering, el fenómeno de devolver alimentos frescos a estanques de reproducción temporales sí existe. El objetivo es minimizar la deshidratación fresca y mantenerla en la cocina. El reportero impreso no vio la imagen del cangrejo etiquetado en el video en línea. Eso sí, no se descarta que por motivos como el ángulo de disparo, el restaurante esté marcado pero no mostrado. La Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Jing'an reveló que el siguiente paso será investigar más a fondo y verificar la opinión pública, y si se descubre algún comportamiento ilegal, será severamente castigado de acuerdo con la ley.