¿De qué país proviene el salmón?
El salmón se produce principalmente en Estados Unidos, Canadá, Japón y Rusia.
El salmón también se llama Salmón o Salmón. El salmón, cuyo nombre científico es Salmón, es uno de los peces económicos más famosos del mundo. Se distribuye principalmente en el Pacífico norte y zonas del norte de Europa, Asia y América. El salmón salvaje se produce en los océanos Atlántico norte y Pacífico. Las principales zonas de producción son Alaska y Canadá en los Estados Unidos. También hay pequeñas cantidades de salmón salvaje en Rusia y Japón.
Alaska y Canadá tienen medidas de protección muy estrictas para los recursos de salmón. El gobierno de Alaska estipula que los barcos pesqueros de salmón deben tener licencias especiales y solo pueden pescar durante tres meses al año.
Información ampliada
Platos de salmón:
1. Sashimi de salmón
Desangrar el pescado vivo, cortar la carne, quitarle las espinas y cortado en rodajas finas o en rodajas gruesas en forma de diamante, cubitos de hielo en el fondo, filetes de pescado esparcidos sobre el hielo y servidos con salsa de soja, mostaza, rodajas de limón y otras salsas para mojar.
2. Sopa de huesos de pescado crudo
Verter el caldo en la olla, añadir las espinas, la cabeza y la cola del pescado, el jengibre y las rodajas de ajo, luego añadir la col y el tofu y cocinar hasta que esté bien cocido. la sopa hierve. Sirva inmediatamente.
3. Gachas de espinas de pescado crudas y enrolladas.
Mete el arroz en la papilla y reserva. Freír la cabeza y las espinas del pescado hasta que estén a medio cocido, agregar un poco de vino de cocción, luego agregar el caldo, agregar la papilla, cocinar hasta que hierva la papilla, retirar inmediatamente de la olla, agregar un poco de pimienta y apio y servir.
Valor nutricional del salmón:
1. El salmón es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden reducir eficazmente los lípidos y el colesterol en sangre, prevenir y tratar las enfermedades cardiovasculares. el riesgo de enfermedad cardiovascular. La probabilidad de muerte por enfermedad cardíaca se reduce en un tercio.
2. El salmón puede prevenir eficazmente la aparición y el desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes. Tiene un alto valor nutricional y goza de la reputación de "tesoros del agua".
3. Rica en proteínas. Al igual que otros pescados, el salmón también es muy rico en proteínas y es más alto que otros pescados. Por lo tanto, comer más salmón puede mantener el equilibrio de potasio y sodio y eliminar el edema.
4. Rico en cobre. El cobre es un mineral indispensable para la salud humana. Está relacionado con el color de nuestro cabello. Si falta cobre, aparecerán canas en los adolescentes. Además, el cobre es esencial para la sangre, el sistema nervioso central y el sistema inmunológico, la piel y los huesos. tejido, así como el cerebro, el hígado y el corazón. Tiene un impacto importante en el desarrollo y función de otros órganos internos.
Enciclopedia Baidu-Salmón