¿Es divertido el Pueblo Antiguo de Fengfen? ¿Qué hay de divertido y delicioso en el Pueblo Antiguo de Fengfen?
La ciudad antigua de Fengfeng está ubicada en Chongqing. Es una ciudad antigua con un gran encanto y características culturales. Aquí todo demuestra sentimientos y ritmos humanistas. Aquí aparece una nueva comida tradicional y excelentes huellas. Comienza el viaje y compartiré con ustedes las estrategias de viaje específicas a continuación.
La ciudad antigua de Fengfengsheng, ubicada en el distrito de Banan, Chongqing, es una de las primeras 20 "ciudades históricas y culturales famosas" de Chongqing. Una ciudad se construyó aquí por primera vez a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. Tiene una larga historia, un profundo patrimonio cultural y un rico patrimonio cultural. Limita con el distrito de Fuling y el distrito de Nanchuan de la ciudad de Chongqing. En la antigüedad, había un dicho que decía que "un pie toca tres condados".
¿Por qué visitar la ciudad antigua? Porque la ciudad antigua está allí. Desde que fui por primera vez a la ciudad antigua de Fengsheng en 2015, he ido a la ciudad antigua de Fengsheng casi todos los años para dar un paseo y echar un vistazo. .
La ciudad antigua de Fengfeng es una ciudad antigua real, y lo que más nos atrae de esta ciudad antigua es el rico sabor de la vida en las calles antiguas.
Hay una calle antigua en forma de zigzag en la ciudad antigua de Fengsheng, pero la parte más concurrida es la sección transversal de la calle principal. Hay varias tiendas a ambos lados de la calle, pero la más auténtica es Bayu. El gusto no está incluido en esta sección. Puedes encontrarlos a lo largo de las calles antiguas.
Tan pronto como caminé hacia la puerta de una tienda ese día, olí el olor fragante. Cuando me acerqué, encontré a dos hermanas mayores batiendo pasteles de arroz humeantes en un gran mortero de piedra.
Caminé y descubrí que sus pasteles de arroz glutinoso ya habían sido batidos. Una señora vestida de trabajo estaba colocando los pasteles de arroz glutinoso sobre la mesa. Sólo entonces vi esta tienda. Sabor a hogar".
La ciba es uno de los snacks más comunes en el sur de China. Para hacer arroz glutinoso, primero cocínelo al vapor y luego macháquelo rápidamente en una maza de piedra hasta que esté suave y flexible. Caliente, hacer el puré de arroz en trozos grandes o pequeños. La masa tiene forma de torta de arroz glutinoso.
Después de un tiempo, la hermana mayor ya había hecho tortas redondas de arroz glutinoso con la pasta de arroz en el mortero de piedra y las había colocado densamente sobre la mesa.
Al ver que el pastel de arroz glutinoso fresco y humeante había despertado nuestro apetito, la hermana mayor inmediatamente tomó un trozo de la pasta de arroz, lo puso en el tazón de fideos con frijoles que estaba sobre la mesa y lo enrolló hacia arriba y hacia abajo.
Pronto, la hermana mayor sacó con una cuchara las tortas de arroz glutinoso cubiertas con azúcar y harina de frijoles, las puso en bolsitas y nos las entregó. La textura era fragante y dulce, y el sabor. realmente bueno.
Mientras comía pasteles dulces de arroz glutinoso, charlaba con mi hermana mayor. Él dijo que los pasteles de arroz glutinoso frescos bañados en fideos de frijoles cuestan dos yuanes cada uno, mientras que los que están en la mesa solo cuestan un yuan cada uno. Además de las tortitas de arroz glutinoso de su casa, así como otros snacks como las tortitas de arroz.
Después de un tiempo, también vino otra hermana mayor que acababa de hacer pasteles de arroz glutinoso. Resultó que ella era la propietaria de la tienda de al lado, la hermana Yang estaba casada con Fengsheng de Wenshan, Yunnan. Muchas personas en su tienda eran de Yunnan.
Ese día, en la calle vieja, además del aroma de las tortas de arroz glutinoso, también se percibía el aroma del tocino asado y el olor de los fuegos artificiales era muy fuerte.
Esta es una sección corta de la calle transversal de la ciudad antigua de Fengsheng. Cuando camines aquí, sentirás el fuerte aliento de la vida. Las dos hermanas mayores dijeron que hacen un pastel de arroz con mortero de piedra todas las mañanas. Si vas Si es el momento adecuado, podrás degustar el pastel de arroz glutinoso recién hecho.