¿Cómo hacer sopa de lufa, hongos y huevo?

Condimentos

Luffa 100g

Condimentos

Sal

Cantidad adecuada

Almidón

Una cantidad adecuada

Aceite mezclado

Una cantidad adecuada

Huevos (de gallina)

2

Hongo negro (comestible)

Cantidad adecuada

Cómo hacer sopa de hongo negro, lufa y huevo

1 Pela la lufa, lavar, cortar y reservar.

2. Añade agua, deja hervir a fuego alto y añade las rodajas de lufa.

3. A continuación añade sal.

4. Añade hongos.

5. Después de que los hongos y la esponja vegetal estén cocidos hasta que estén suaves, agregue el almidón de agua preparado para espesar.

6. Cuando el almidón vertido hierva hasta que burbujee, vierta el líquido del huevo que se ha agitado previamente.

7. Cuando se vierte el líquido del huevo por primera vez, no revuelva. Cuando el líquido del huevo se solidifique en gotitas de huevo, revuelva uniformemente y sirva.